东南亚美食-菜谱

主料：红茶一汤匙牛奶200ml水400ml辅料：丁香2粒小豆蔻2粒黑胡椒2粒生姜4片肉桂粉半茶匙白糖1汤匙步骤：1.准备材料姜切片，小豆蔻和黑胡椒碾开口。2.锅内加水和图中香料，搅拌一下大火煮开后，小火煮2分钟，待香料释放出香气加...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：群边扇贝半斤鲜虾10-15只油菜10颗laksa酱一包粉丝一捆杏鲍菇半根辅料：椰汁一听盐适量步骤：1.群边扇贝解冻清洗，鲜虾去壳和虾线（也可买处理好的虾仁），油菜洗净，杏鲍菇切片（正宗的laksa是有炸豆腐，鱼圆和鲜牡蛎的...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：春卷皮1黄瓜1胡萝卜1大虾4豆芽1鸡蛋2步骤：1.准备原材料,胡萝卜切丝，黄瓜去除籽切丝，虾煮熟加工成虾仁，鸡蛋加工成熟的蛋皮切丝。2.在大一点的容器里放入温水，将米皮放入水中几秒钟后感到米纸皮开始变软就OK。3.米...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：杏鲍菇一个肉眼牛排一块辅料：生抽老抽蚝油糖黑胡椒粉淀粉步骤：1.杏鲍菇一个洗净，切片待用2.肉眼牛排一块切块（如图）3.牛柳粒加入生抽老抽蚝油极少量的糖少量生淀拌匀入冰箱冷藏至少一晚上（最好要24小时，可以更...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：木薯粉70G粘米粉40G糯米粉30G牛奶210G糖60G辅料：斑兰精若干椰蓉若干步骤：1.所有材料混合过细筛2.倒入一层蒸至不粘手后倒入另一层，层层叠叠小贴士：简单的一道点心，糯糯的口感。斑兰和椰蓉可以随意换成别的品味，发挥...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：手枪鸡腿二个辅料：盐黑胡椒粉（现磨）蒜末红咖喱膏椰浆面粉红糖步骤：1.腌料的做法：油上火加热，加入蒜末煸香2.加入红咖喱膏（用一般的红咖喱也可以哦）煸炒一会儿，待香气溢出3.加入椰浆小火慢煮至水份收干（略...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：明虾（基围虾）250克辅料：红椒1个蒜4瓣胡椒粉适量鱼露1勺葱4根料酒1勺鲜柠檬1瓣步骤：1.鲜虾去除脑袋，虾壳剥掉一大半，留尾部。洗净后用刀划开虾背，挑去肠泥。2.处理好的虾加1勺料酒，适量胡椒粉腌制10分钟。红椒去...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：椰奶适量糯米适量芒果适量步骤：1.煮糯米饭。为操作方便，直接用电饭煲煮。根据食用量确定糯米量，一般舀米的盖子一盖，可以完成一个大份的量，糯米淘过后倒入，加入椰汁和水，总共加入的水的量刚刚淹过糯米即可，...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：肥牛卷一盒（四两装）金针菇一小把生菜叶子四片细粉丝一卷辅料：咖喱粉1椰浆或三花淡奶1盐1味精1鸡精1胡椒粉1白糖1葱姜1步骤：1.A料:龙口粉丝一小卷洗净，金针菇一小把去根洗净，生菜叶子洗净2.肥牛卷入锅中焯水捞出沥...查看详细>>

标签:东南亚美食

主料：牛肉(偏瘦的腿肉)1.5公斤馬鈴薯(土豆)5顆椰奶適量辅料：新鮮檸檬葉(乾燥的也可以)適量南薑適量老薑適量香茅適量石栗（用杏仁或腰果代替也可）適量黃薑葉二片紅蔥頭適量蒜頭適量辣椒醬適量醬油,魚露,味精適量步骤：1...查看详细>>

标签:东南亚美食