酒酿小丸子
主料:酒酿2盒鸡蛋4只小丸子1袋辅料:糖(冰糖)桂花步骤:1.放入水,酒酿,糖(冰糖),等水烧开之后放入丸子。2.等丸子浮上来之后加入蛋和桂花。等水再次沸腾之后即可出锅。小贴士:提示一:打蛋花一定要一边放,一边搅...查看详细>>
标签:甜品三黑米浆
主料:黑芝麻9克黑枣9克黑豆30克黑小米30克步骤:1.黑豆浸泡6小时2.黑枣去核3.将所有食材放入豆浆机中,加适量水,打成米浆4.可调入蜂蜜或糖标签:甜品...查看详细>>
标签:甜品奶油香梨卷
主料:香梨半只面包一片辅料:奶油两勺步骤:1.将梨切片,留下几小片做装饰。2.用打汁机把梨绞成泥,不要加水。再加入奶油搅拌,做成馅料3.将白面包去边,对切,然后压扁,使其变得不再松软4.将馅料卷入面包饼,再在上面铺...查看详细>>
标签:甜品冰糖雪梨
主料:冰糖適量雪梨一個步骤:1.一只鴨梨去皮2.把頂部切下來當蓋兒,把梨糊兒挖掉放幾塊冰糖,上鍋蒸1個小時即可...查看详细>>
标签:甜品奶香南瓜冻
主料:琼脂10G南瓜适量冰糖少许纯牛奶一罐步骤:1.10G琼脂用温水泡一会儿备用;2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开);3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,...查看详细>>
标签:甜品蜜渍山楂罐头
主料:山楂辅料:蜂蜜步骤:1.山楂洗净去蒂,放微波炉里蒸熟。2.装在玻璃瓶里,然后加入蜂蜜。3.盖上盖密封起来,放冰箱里或者凉爽的地方,几天之后拿出来食用。小贴士:1.山楂最好再剖开去掉里面的籽,这样吃起来更方便,...查看详细>>
标签:甜品红豆椰汁糕
主料:红豆25g椰浆150g牛奶250g辅料:吉利丁两片砂糖35g步骤:1.红豆淘洗干净,用开水浸泡半个小时,入锅加水煮熟PS:红豆超级难煮,我煮了半个多小时还是一粒一粒硬邦邦的2.吉利丁用冷水泡软3.将椰浆,鲜奶,砂糖同入奶锅,小火...查看详细>>
标签:甜品椰汁西米糕
主料:西米30g吉利丁15g白糖15g椰汁500ml玉米粒少许步骤:1.西米用冷水冲洗干净2.锅中煮沸一锅水,下入西米,不停搅拌。3.煮5分钟后熄火,加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟,熄火加盖闷10分钟,这时西米里的小白点应该不见了,变...查看详细>>
标签:甜品银耳汤
主料:银耳辅料:枸杞红枣冰糖步骤:1.发银耳,洗干净,熬银耳成胶状下枸杞...查看详细>>
标签:甜品用从岭藏鸡蛋做铜锣烧
主料:从岭藏鸡蛋2面粉油白糖牛奶辅料:泡打粉奶油枫叶糖浆步骤:1.先将从岭藏鸡蛋尽量打散,再加入白糖打至微微起泡;2.然后加入奶油、牛奶搅拌一下;3.最后筛入面粉和泡打粉,拌成蛋面糊;4.平底锅不加油烧热,倒入适量...查看详细>>
标签:甜品