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虾仁头菜包子

    主料:面粉头菜鸡蛋虾仁粉条辅料:葱姜调和油生抽鸡精五香粉胡椒粉盐步骤:1.1.面粉加适量温水和酵母,揉成面团,放温暖处发酵。2.鸡蛋加盐打散,锅内多放油将鸡蛋炒熟,用锅铲尽量弄碎。3.头菜洗净浸泡后,放开水锅里焯一...查看详细>>

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香芹叶摊面饼

    主料:香芹叶虾皮鸡蛋全麦粉(也可以用普通面粉)辅料:料酒盐胡椒粉鸡精芝麻油步骤:1.把香芹叶洗净后入沸水中汆烫一下滤去水切碎;2.把小虾皮冲洗一下切碎;3.把小虾皮冲洗一下切碎;4.把处理好的香芹叶碎、虾皮碎、鸡蛋...查看详细>>

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麻酱凉面

    主料:麻酱适量毛豆适量黄瓜适量豆角适量水萝卜适量紫甘蓝适量木耳适量辅料:辣椒油适量香油适量生抽适量醋适量盐适量芥末油适量蒜适量蒜适量香油适量白糖适量味精适量步骤:1.取一个碗,放入适量麻酱。2.先加入香油搅拌...查看详细>>

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韭菜盒子

    主料:面粉适量嫩韭菜鸡蛋三个辅料:耗油盐五香粉味精少许香油少许花生油适量酱油一点点步骤:1.韭菜择洗干净,用剪刀剪去根部挨着泥沙的部分,掐去老叶!2.将韭菜放入洗菜盆中,先洗两遍,然后在倒入清水,放少量食盐浸...查看详细>>

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韭菜盒子

    主料:面粉250克黄油10克泡打粉3克韭菜鸡蛋粉丝虾皮辅料:盐鸡精香油步骤:1.面粉中加入泡打粉加开水和成面团,再加入适当的黄油,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎,虾皮焯水...查看详细>>

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火腿西多士

    主料:鸡蛋2颗芝士1片火腿2片土司4片辅料:油盐胡椒粉牛奶步骤:1.鸡蛋加少量牛奶打散,调入适量盐、胡椒粉拌匀。2.土司去边,4片土司间按顺序依次铺入火腿、芝士、火腿。3.四边稍做压合,放入盘中沾蛋液。全部沾好蛋液后放...查看详细>>

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吉野家的牛肉饭

    主料:牛肉300克洋葱200克辅料:料酒3汤匙生抽2汤匙老抽半汤匙白糖半汤匙清水半碗步骤:1.爆炒洋葱,放调料汁,烧开放肥牛片。稍煮片刻出锅。...查看详细>>

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爱心炒面

    主料:刀切面(宽)自定油菜、西红柿自定精盐、酱油、十三香、味精步骤:1.将准备好的新鲜刀切面,下到沸腾的水中煮到八分熟!之后准备好一小盆凉水,把煮好的面捞出,把刀切面洗凉,备用!2.将油菜,洗净,把油菜从中间...查看详细>>

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凉面

    主料:黄瓜辅料:芝麻酱盐醋凉开水蒜步骤:1.黄瓜切成丝,蒜切末。2.芝麻酱,盐,醋,凉开水,倒在一起,搅匀。我都是买市场上现常用芝麻磨的酱,超市里卖的怕不纯。3.锅里烧开水,把挂面扔进去煮到没有白心。4.煮好的挂面...查看详细>>

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美味瓤子饼

    主料:面粉300克辅料:热水120克凉水60克盐1/2小勺油2勺葱适量步骤:1.面粉中倒入热水2.边倒水边用筷子搅拌3.最后搅成雪花状的面片4.分几次加入凉水和成不黏手的面团,一旁醒制30分钟5.葱切末备用6.醒好的面团拿出揉匀,分成3个...查看详细>>

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