麦麸土司
主料：高筋粉200克低筋粉50克麦麸20克老面70克酵母4克盐3克糖30克鸡蛋40克黄油20克牛奶130克步骤：1.把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,加入黄油继续和面至面筋扩展；2.在温暖湿润处发酵至约二倍大;3.将面团取出分成三...查看详细>>
标签:烘培香甜简易小圆饼
主料：低粉100克黄油60克细砂糖35克牛奶10克步骤：1.黄油室温软化2.在软化的黄油里面加糖加牛奶搅拌3.筛入低粉，直接用手揉成团，分成大小相同的小块，直接揉搓成小圆球即可。这个量刚好做一盘，40个左右。4.烤箱预热160度，烤...查看详细>>
标签:烘培圣女果芝士奶酥面包
主料：高筋面粉350g原味酸奶200g鸡蛋1个（奶酥馅材料）圣女果干50g（奶酥馅材料）黄油80g（奶酥馅材料）全蛋液一个鸡蛋打散取15ml（奶酥馅材料）糖粉60g（奶酥馅材料）帕马森芝士粉20g（奶酥馅材料）奶粉70g（奶酥馅材料）盐1/8小...查看详细>>
标签:烘培牛奶芝麻苏打饼干
主料：牛奶55克植物油30克低粉150克木糖醇20克苏打粉1.5克盐1克黑芝麻粉40克步骤：1.牛奶倒入容器中，2.低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器，稍混合后加入植物油，3.擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。放预热...查看详细>>
标签:烘培草莓椰子慕斯蛋糕
主料：草莓泰国椰粉奶油消化饼干黄油糖步骤：1.1、慕斯圈底部包好锡纸，放在比模具略大的活底模，比萨盘，或平盘中。图中用的是8寸的派盘2、消化饼干半包，碾碎后加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具，用稍平的勺子按平，...查看详细>>
标签:烘培马来风格杏仁小饼干
主料：杏仁粉120g(因为没有我就把120g杏仁粉,就用搅拌机搅拌杏仁成杏仁粉）步骤：1.将杏仁粉，面粉，糖，泡打粉，小苏打，盐混合均匀先加入一点点植物油，拌匀后，继续加入，然后边加边搅拌2.直至可以合成面团拿适量面团揉成...查看详细>>
标签:烘培面包
主料：高粉300g核桃仁、熟花生仁1杯熟黑芝麻半杯辅料：黄油30克酵母3克盐3克炼乳2大勺鸡蛋一个牛奶100克步骤：1.材料：熟黑芝麻半杯；核桃仁、熟花生仁1杯；面团一个（高粉，牛奶，鸡蛋，炼乳，盐，酵母，黄油，揉成光滑的面...查看详细>>
标签:烘培巧克力葡萄干面包
主料：高筋粉200克低筋粉50克汤种60克酵母5克盐2克糖25克巧克力75克鸡蛋30克牛奶70克步骤：1.巧克力放微波炉解冻档30秒加热溶解成巧克力酱;2.葡萄干用水泡开后滤干水备用；3.做汤种，以1:5的比例将高筋粉和水调匀后放微波炉中高火...查看详细>>
标签:烘培蛋糕
主料：蛋黄4个牛奶65克低粉90克玉米淀粉10克泡打粉1/4小勺辅料：砂糖25克色拉油65克朗姆酒一大勺盐2克蛋白4个砂糖60克白醋几滴步骤：1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中2.蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖...查看详细>>
标签:烘培菠蘿撻（簡易版）
主料：新鮮菠蘿2個1cm厚的菠蘿圈中筋麵粉120g無鹽黃油48g蛋黃1個辅料：水25ml白砂糖25g食鹽1g油適量步骤：1.在篩過的麵粉中放入食鹽、無鹽黃油混合。2.加入打散的蛋黃和水揉成麵團。3.將揉好的麵團放入冰箱冷藏1小時防止烘烤的時...查看详细>>
标签:烘培