芭比娃娃奶油蛋糕

    主料：鸡蛋8个低粉192克糖166克油110克辅料：鲜奶110克蓝风车淡奶油1盒多安佳黄油、奶油奶酪适量圣女果干、装饰珠子适量步骤：1.芭比和咕咕模具内部用黄油刷上，然后撒一层薄薄的高粉，放冰箱冷藏备用2.制作戚风蛋糕面糊，因...查看详细>>

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脆皮巧克力杏仁酥

    主料：黄油60克糖40克盐1/8小勺鸡蛋20克低筋面粉105克小苏打1/8小勺大杏仁30克黑巧克力40克千层酥面皮200克步骤：1.黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打松发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。2...查看详细>>

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海苔脆饼

    主料：麦芽糖30克温水25克全蛋25克精制油50克糖粉100克中筋面粉250克小苏打4克泡打粉3克辅料：白芝麻适量海苔粉适量步骤：1.将麦芽糖用温水泡开拌匀。2.加入全蛋，搅拌均匀。3.加入精制油，搅拌均匀。4.加入糖粉，搅拌均匀。5...查看详细>>

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黄桃面包

    主料：1高粉200G1酵母3G1全蛋液25G1牛奶105G2低粉50G2盐2.5G2糖50G2牛奶35G2黄油25G辅料：黄桃一瓶蔓越梅干若干香酥粒若干全蛋液若干步骤：1.先将所有1的材料揉成团，冷藏发酵过夜2.将1和2用后油法揉成扩展阶段，平均分成4份，排气，滚...查看详细>>

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紫薯酸奶卷

    主料：高粉（金像）350g低粉（美玫）150g干酵母6g自制酸奶175g鸡蛋1个水110g细砂糖40g盐5g黄油35g辅料：紫薯泥250g黄油10g糖粉20g自制酸奶50g步骤：1.夹馅做法：紫薯洗净去皮蒸熟软压泥放至微温拌入黄油，糖粉，酸奶待用。面团做法：...查看详细>>

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戚风蛋糕卷之奶茶味

    主料：鸡蛋5个细砂糖（放入蛋黄）30g细砂糖（放入蛋白）60g奶茶80g色拉油35g低筋面粉85g辅料：果酱沙拉酱肉松打发鲜奶油步骤：1.鸡蛋清和蛋黄分离。把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。依次加入35克色拉油和80克奶茶...查看详细>>

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玉米素饼

    主料：低粉(普通面粉+玉米淀粉4：1代替)200G玉米粉30G鸡蛋1个白开水（可用牛奶代替）50G-60G辅料：白沙糖（我比较淡口味，喜欢甜自己多加点）40G食用油（我用的是多力葵花油）40G泡打粉3G炼乳少许步骤：1.普通面粉160G,玉米淀粉40...查看详细>>

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糖桂花海绵蛋糕

    主料：鸡蛋4个低粉150克糖桂花50克酸奶30克色拉油30克辅料：白糖60克步骤：1.鸡蛋从冰箱取出室温回暖，打入无水无油的干净盆中。2.加入糖桂花搅拌均匀。3.分3次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠...查看详细>>

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麻酱小面包

    主料：面粉4杯辅料：酵母粉1小勺盐半小勺水1又1/3杯蜂蜜1大勺鸡蛋1个麻酱3/4杯步骤：1.面粉、鸡蛋、蜂蜜、水、酵母粉、盐，以上材料机器揉30分钟。麻酱。2.面团粘少量的油用手摊平，涂上麻酱。3.卷成长条4.分成12块，装入烤模标...查看详细>>

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樱桃芝士杯子蛋糕

    主料：低粉100g泡打粉1/2小匙黄油70g糖50g牛奶50ml蛋1个速冻樱桃适量creamcheese切小丁70g步骤：1.黄油室温软化，加糖打软，再分次加入打散的全蛋2.分次交替筛入分类和倒入牛奶拌匀3.拌入樱桃和芝士丁4.160度25分钟左右标签：烘焙甜品...查看详细>>

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