葡萄干杏仁全麦小餐包
主料：面包胚：高筋面粉200g全麦粉100g盐1/2小勺细砂糖60g鸡蛋液2大勺（约3/4个鸡蛋的量）酵母1tsp温牛奶160g黄油30g葡萄干1小盒表面：蛋水液（剩余的1/4蛋液+等量的清水混合）熟杏仁碎少许步骤：1.取1/3的温牛奶，在其中溶解酵母，...查看详细>>
标签:烘培面包
主料：高筋粉500克辅料：白糖30克盐1小勺酵母粉1小勺牛奶250克鸡蛋2个步骤：1.高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐、白糖。机器揉40分钟。2.分成3块，卷起来放进吐司盒3.再次发酵到3倍大，进200度烤箱4.上下火烤30分钟左右5.关火后在...查看详细>>
标签:烘培香蕉面包
主料：高筋面粉250克 鸡蛋一个50克左右 辅料：黄油20克 牛奶100克 白糖25克盐2克酵母粉3克步骤：1.面粉里加入鸡蛋；2.加入白糖；3.加入盐4.加入发酵粉；5.倒入牛奶；6.揉成面团就可以，不用揉光滑；7.面团发到两倍大后加入黄...查看详细>>
标签:烘培紫薯塔
主料：低筋面粉100G黄油50G清水25G白糖适量盐1/4小勺黑芝麻适量辅料：紫薯300G黄油25G蛋黄1个蜂蜜2勺步骤：1.以下步骤为派皮：黄油在室温软化，晒入面粉，搓成小颗粒状。加入糖、盐和黑芝麻，再一点点地加入水，边加入边用筷子...查看详细>>
标签:烘培蔓越莓酸奶麦芬
主料：鸡蛋2个细砂糖50克玉米油50克原味酸奶60克低筋面粉150克泡打粉2克蔓越莓干（碎片）50克朗姆酒10克步骤：1.备齐用料，将蔓越莓干碎用朗姆酒浸泡备用；纸杯套入模具备用；2.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅打至稍微融化，再加入...查看详细>>
标签:烘培杏仁巧克力麦芬
主料：低筋面粉125克可可粉25克泡打粉3克鸡蛋2个细砂糖95克玉米油100克淡奶油90克杏仁片50克步骤：1.备齐用料，将杏仁片分适量出来留着表面装饰用，其余的打成碎块备用；将纸杯套入模具备用；2.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅打至稍...查看详细>>
标签:烘培面包机 杏仁可可吐司
主料：高筋面粉3.5杯低筋面粉1杯牛奶1杯奶油0.5杯可可粉适量酵母1.5小勺辅料：橄榄油3.5大勺鸡蛋两颗糖4大勺盐1.5小勺杏仁若干巧克力若干步骤：1.倒入牛奶鸡蛋（第二颗的时候留些蛋清等会儿用）奶油橄榄油2.加入高低筋粉3.把糖...查看详细>>
标签:烘培可爱的~~圣诞草莓蛋糕
主料：普通面粉120克黄油120克鸡蛋2个细砂糖100克粘米粉40克牛奶40克泡打粉5克辅料：淡奶油150克糖15克步骤：1.1.黄油切小块室温软化。我家这个温度，只能用微波又叮了30秒。2.面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。3.将黄油、鸡蛋、砂...查看详细>>
标签:烘培傻瓜版混酥蛋挞
主料：低粉（挞皮）100克蛋清（挞皮）半个牛奶（挞水）100克蛋黄（挞水）一个辅料：糖（挞皮）30克黄油（挞皮）65克吉士粉（挞皮）一小匙糖（挞水）20克吉士粉（挞水）一小匙步骤：1.面粉、糖、黄油放入盆中，用手搓成小面屑...查看详细>>
标签:烘培葡萄干奶油司康
主料：中筋面粉2杯细砂糖60g柠檬皮屑2小勺烘焙Powder1大勺盐1/2小勺无盐黄油6大勺（冷藏）葡萄干1/2杯鲜奶油3/4杯辅料：细砂糖1大勺肉桂粉1小勺牛奶步骤：1.面粉，细砂糖，烘焙powder，盐以及柠檬皮屑加入搅拌器里，低速混合均匀。...查看详细>>
标签:烘培