咖喱绿豆汤
主料：主料：去皮绿豆100克咖喱若干辅料：柠檬一片调料：盐步骤：1.) 先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。2. 在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后...查看详细>>
标签:煲汤味噌汤
主料：主料：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克味噌80公克辅料：红白萝卜丝各1/2杯葱花2大匙调料：糖味精各1/8小匙步骤：1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.2.锅内入水3.1/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除...查看详细>>
标签:煲汤巧手长寿汤
主料：主料：南瓜胡罗卜辅料：玉米粒青豆什香草调料：盐白糖黄油面粉鸡精步骤：1.南瓜、胡罗卜打成蓉； 2.坐锅点火，做水将南瓜、胡罗卜煮一下，玉米粒、青豆放入倒出； 3.坐锅点火，放入黄油，化开后将面粉放入炒...查看详细>>
标签:煲汤灰姑娘南瓜浓汤
主料：主料：南瓜250克洋葱半粒红萝卜1/3个辅料：白饭少许炸蒜少许白脱油1/4块白浓汤适量盐味精少许步骤：1.将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块2.2．培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒3.3．把炒过的蔬菜...查看详细>>
标签:煲汤四宝上汤
主料：主料：大白菜500克水发海参金菇香菇猪里脊肉各200克辅料：葱10克姜20克调料：盐5克酒5克味精2克高汤400克步骤：1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞...查看详细>>
标签:煲汤清汤圆子
主料：主料：猪肉(肥三瘦七)500克。鸡蛋1只黄花20克木耳10克粉丝300克时菜200克酱油1汤匙上汤5杯姜葱生粉各适量香油胡椒粉少许。步骤：1.黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净，再用清水浸泡备用。粉丝洗净，用水涨发透。2.②猪肉用刀...查看详细>>
标签:煲汤紫菜蛋丝汤
主料：主料：鸡蛋2个紫菜1片葱1根调料：A料盐1/2小匙胡椒粉1/4小匙D料：香油适量步骤：1. 紫菜撕成小片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。2. 锅中倒入蛋汁，小火煎成蛋皮，切丝备用。3. 锅...查看详细>>
标签:煲汤黄豆猪手汤
主料：主料：猪手350克黄豆100克香葱10克盐适量鸡精适量党参10克米酒少量。步骤：1.将黄豆提前浸泡3小时。2.②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。3.③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。4.④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所...查看详细>>
标签:煲汤三鲜鳝丝汤
主料：主料：鳝鱼50克黄瓜50克猪瘦肉20克鸡蛋1个水芡粉葱丝姜丝胡椒粉精盐料酒味精鲜汤猪油芝麻油各适量。步骤：1.鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟，拆肉切成丝。2.黄瓜削皮去瓤切成丝。3.瘦猪肉洗净，切成细丝。4.鸡蛋磕入碗内...查看详细>>
标签:煲汤竹筒人参洋松茸汤
主料：主料：水参2根洋松茸5个青梗菜3根鸡油1块水4杯香油1大匙淀粉水2大匙精盐少许。步骤：1.洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油，等开锅后放...查看详细>>
标签:煲汤