油焖大虾
主料：草虾葱丝姜茸盐水淀粉米醋鸡汤（没有可用鸡精代替）糖番茄酱料酒步骤：1.选择每斤16-20个的草虾，剪须、去除足鳍，将背部剪开（容易入味、弯着好看、并除掉虾肠）；2.锅烧热，放少许油，烧至六七成热；3.放入葱姜（中...查看详细>>
标签:海鲜萝卜鲜虾汤
主料：白萝卜1根芫茜5棵葱5根虾250克盐适量步骤：1.白萝卜去皮洗净后切片；芫茜洗净；葱洗净后留葱白；虾洗净。2.水烧开后放入白萝卜片、芫茜、葱白、虾。3.煮沸后加入适量盐调味即可。标签：老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜香茅虾
主料：沙虾香茅蒜蓉姜蓉盐鱼露步骤：1.沙虾剪去头顶上那个带刺部分(防止扎嘴.这种虾的壳是特别的爽脆易入口.所以连壳一起炒).2.准备香茅碎和蒜蓉姜蓉.热油锅.爆香调料下虾炒到变色下盐/鱼露调味.再翻炒到熟就成了.没有香茅就...查看详细>>
标签:海鲜虾米肉饼
主料：猪肉虾米盐适量生粉适量鸡粉适量清水适量生抽适量生油适量步骤：1.虾米洗净后用清水浸软。2.将猪肉及虾米剁碎。3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6分钟即可。标签：...查看详细>>
标签:海鲜虾米炒韭菜
主料：韭菜150克虾米少许生抽步骤：1.韭菜洗净切段。2.虾米用清水浸软。3.锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。标签：香老少皆宜海鲜大众菜...查看详细>>
标签:海鲜虾酱通心菜
主料：通心菜1斤蒜末适量虾酱适量步骤：1.通心菜洗净后切段。2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入通心菜翻炒。3.加入适量虾酱搅拌均匀即可。标签：老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜虾皮炒蛋
主料：鸡蛋3个虾皮少许步骤：1.鸡蛋打成蛋液；虾皮洗净沥干水。2.锅内放少量油，烧热后加入虾皮翻炒。3.倒入蛋液搅拌均匀即可。标签：老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜抄手虾仁
主料：虾仁（最好选用鲜虾）抄手（就是馄饨什么馅的就看自己了）青椒葱姜蒜番茄酱辣椒酱醋糖料酒淀粉步骤：1.将葱姜蒜洗净后切末；青椒取一小块即可，洗净后切末；如果是冻虾仁就取出来解冻，然后冲洗干净，如果是鲜虾就...查看详细>>
标签:海鲜干烤怪味虾
主料：黑胡椒粉五香粉孜然粉盐砂糖姜葱蒜料酒油麻油麻虾步骤：1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。2.姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。3.锡纸铺在托盘上，烤箱...查看详细>>
标签:海鲜茄汁爆麻虾
主料：麻虾500G茄汁盐鸡精油葱姜蒜生粉胡椒粉料酒砂糖步骤：1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚，在背部划刀抽掉虾肠后备，姜、蒜、葱切碎备用。2.处理好的麻虾加入适量的油、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐、搅拌均匀腌10分钟。3.2大茶...查看详细>>
标签:海鲜