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叮叮豉油皇麻虾

    主料:麻虾300克女王牌特制豉油适量蒜适量姜适量葱适量料酒适量油适量麻油适量步骤:1.麻虾洗干净剪掉虾须,虾脚以及抽掉虾肠备用、姜、蒜、葱切碎。2.麻虾和适量的特制豉油,1茶匙料酒、麻油、油混合搅拌均匀腌10分钟。...查看详细>>

标签:海鲜

色拉虾

    主料:活虾色拉酱调料:盐胡椒粉油生粉步骤:1.活虾去头、去壳留尾。在背上对半划一刀,但不要切断。用盐和胡椒粉腌10分钟,拍上一层薄薄的生粉2.锅里油烧到7成热,放入虾仁煎熟。淋上色拉酱即可。标签:老少皆宜海鲜大众...查看详细>>

标签:海鲜

野蒜干锅虾

    主料:小野蒜一把黑胡椒适量虾几只步骤:1.烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身;2.烹些黄酒;3.加入野蒜和几个萝卜,再一起烧5分钟;4.起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。标签:老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>

标签:海鲜

盐水大虾

    主料:大虾300克葱3片姜3片调味料:盐1茶匙味精1/2茶匙开水适量步骤:1.虾去除虾线,清理干净。2.取一个微波专用容器(带盖),放入大虾,加入葱片、姜片、盐和味精,注入开水,水没过虾少许即可。3.盖盖,入微波炉,高火4分钟...查看详细>>

标签:海鲜

锦绣虾球

    主料:急冻熟大虾12只中个洋葱1个西芹半棵蒜蓉2汤匙胡萝卜1条甜熟核桃30克辅料:油适量金宝鸡汤60毫升水2汤匙粟粉1汤匙麻油1茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉少许盐少许步骤:1.先将虾去壳,挑肠抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,汁料...查看详细>>

标签:海鲜

黄金虾碌

    主料:冻大虾6只咸蛋黄2个牛油2汤匙蒜茸2汤匙葱花1汤匙玉米粉1汤匙辅料:油适量蒜粉1汤匙盐1汤匙白胡椒粉1/2汤匙步骤:1.先将虾洗净抹干,去头留壳,在背部划开(不要切断),用腌料捞好,放入冰箱冷藏20分钟。2.快火下油起锅,...查看详细>>

标签:海鲜

橙香冻虾

    主料:中虾672克红甜椒1个红洋葱1/4个酪梨1个烤南瓜籽42克辅料:香菜粉(芫荽粉)11/2茶匙香菜(芫荽)40克cayenne红辣椒粉1/4茶匙鲜榨莱姆(青柠)汁3汤匙橙皮丝2茶匙盐3/4茶匙橙汁480毫升步骤:1.将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀,...查看详细>>

标签:海鲜

蚕豆虾仁乳酪沙拉

    主料:冰冻蚕豆500克新鲜薄荷2-3枝希腊羊奶乳酪200克去壳熟虾仁200克大柠檬1个辅料:大蒜1瓣特纯橄榄油6汤匙盐少许黑胡椒少许步骤:1.烧开一壶水。蚕豆与薄荷一枝放入煮锅,用沸水浸没,用小火煮6分钟。沥干豆,冲洗干净,再...查看详细>>

标签:海鲜

薄荷虾仁粗麦粉

    主料:鱼高汤或清鸡汤400毫升小而结实的胡瓜(黄瓜)350克粗麦粉225克新鲜薄荷1把去壳熟虾仁225克辅料:橄榄油3汤匙大蒜1瓣冬葱2个盐适量黑胡椒适量中东辣酱适量步骤:1.高汤煮沸。冬葱与大蒜去皮切碎。胡瓜切去头尾两端,洗...查看详细>>

标签:海鲜

焦糖三文鱼排

    主料:浅色黄糖粉55克法式第戎芥末酱30毫升去骨三文鱼排4块700克辅料:盐少许黑胡椒粉适量步骤:1.将烤架安放在烤箱里距热源15厘米处,然后把烤箱调至烧烤档预热;取一个烧烤架,轻上一层油后放在烤盘上。2.将盐和胡椒粉均匀...查看详细>>

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