烧酒虾
主料：草虾400g葱2根姜5片烧酒虾卤包1包米酒300㏄盐5g步骤：1.微波炉作法：2.葱洗净切段，姜切片备用。草虾洗净，剪去虾鬚背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。3.微波容器中，加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，以耐热保鲜...查看详细>>
标签:海鲜四味虾
主料：草虾300公克姜片2片米酒1大匙热开水1/2杯四色调味酱适量步骤：1.草虾挑去泥肠，剪去鬚脚后洗净，用剪刀从虾背剪开，再用姜片、米酒浸泡约10分钟后取出，放入碗中备用。2.电锅外锅加1/2杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待...查看详细>>
标签:海鲜咸蛋虾松
主料：咸蛋1个虾仁100公克木耳1片青豆仁1大匙美生菜2片胡椒盐1小匙步骤：1.虾仁用盐与少许酒抓拌，再沖水洗净，用纸巾擦干，切成粒状备用。2.将咸蛋去壳，与木耳一起切成小丁状备用。3.锅中倒1匙油，稍微烧热就放入虾仁粒炒...查看详细>>
标签:海鲜虾仁通心面浓汤
主料：义式螺旋面100公克奶油50公克面粉50公克牛奶150㏄鸡高汤500㏄三色蔬菜少许虾仁少许盐少许胡椒粉少许步骤：1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中，再放入通心面煮约10分钟至8∼9分熟后捞起备用。2.将奶油放入平底锅中加热融化...查看详细>>
标签:海鲜果律虾球
主料：大草虾600公克红毛丹罐头1罐1.蛋黄2个脆酥粉4大匙地瓜粉2大匙2.沙拉酱1/2杯步骤：1.把大草虾外壳剥除，挑除肠泥，再从背部剖开备用。2.将调味料1拌匀，再把虾子放入，沾裹均匀，放入油锅中炸熟备用。3.将红毛丹取出，去...查看详细>>
标签:海鲜香酥溪虾
主料：溪虾1斤葱3支蒜头5瓣红辣椒1支盐1/2小匙胡椒粉适量步骤：1.将溪虾特长的触鬚及脚剪除，洗净擦干备用。2.葱切成葱花，蒜头及红辣椒切末备用。3.在中华锅里倒入3杯油，等烧至八分热时，将溪虾放入，油炸至呈酥脆状后，捞...查看详细>>
标签:海鲜干烧斑节虾
主料：1.斑节虾300g2.红葱头3粒青葱1根姜1小块红辣椒1根3.太白粉1大匙4.奶油1小块鲜美露3大匙花生油2大匙步骤：1.斑节虾去鬚脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。2.将材料2切末以奶油爆香，再放入作...查看详细>>
标签:海鲜美露鲜虾
主料：1.斑节虾300g2.姜片2片青葱1根水200㏄鲜美露2大匙葱末1小匙蒜末1小匙红辣椒末1大匙步骤：1.斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。2.将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。3.将调味拌匀...查看详细>>
标签:海鲜虾皮土豆
主料：土豆一个虾皮少许海鲜干货少许大蒜2瓣干辣椒2个黑米醋2匙盐少许步骤：1.将土豆切丁，加水浸泡约10分钟去浆。2.海鲜干货（我用的是虾姑干）浸泡约十分钟（时间太长就泡软了煮出来效果不好）。3.热锅，加入油，煸干辣椒...查看详细>>
标签:海鲜"虎"辣辣泡椒虾
主料：虾1斤泡椒8个糖5G番茄酱约10mL盐2g柠檬1片步骤：1.虾去壳和虾线，洗净2.取一锅，煮开水，放入柠檬一片，把虾焯熟，捞出，放入盘中3.泡辣椒剁碎4.炒调味汁：热油锅，下入泡椒，炒出香味，加入糖，盐调味，再加入番茄酱，...查看详细>>
标签:海鲜