烧烤酱
主料:番茄酱120克伍斯特酱2汤匙苹果醋1汤匙墨西哥辣酱少许辅料:芥末粉1/4茶匙盐1/4茶匙蒜1头红糖2汤匙步骤:1.用中火在小汤锅里搅拌加热西红柿酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐。小火炖开然后拿开冷却一下,这...查看详细>>
标签:创意菜桂花糯米藕
主料:鲜藕一节糯米半碗糖桂花3大匙辅料:蜂蜜适量白糖适量小苏打适量步骤:1.糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。2.沥干水分备用。3.鲜藕去皮后洗净。4.一端斜切一刀,藕梢留用。5.将糯米从切口藕洞处灌入。6.灌满后把切下的藕梢...查看详细>>
标签:创意菜扬州炒饭
主料:米饭辅料:鸡蛋适量盐适量火腿肠适量青豆适量玉米适量胡萝卜适量蚝油适量香油适量步骤:1.胡萝卜切丁火腿肠切丁将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟2.鸡蛋打散倒入锅炒散放入胡萝卜玉米粒青豆火腿肠米饭翻炒加适量的盐耗...查看详细>>
标签:创意菜香酥土豆饼
主料:土豆(黄皮)300克面包屑150克小麦面粉100克辅料:香油10克姜10克味精2克花椒3克酱油10克料酒5克五香粉1克盐3克步骤:1.土豆洗净去皮;2.土豆入蒸锅蒸熟;3.土豆压碎成泥,备用;4.用热水泡花椒制成花椒水;5.姜切成细姜末...查看详细>>
标签:创意菜蝶舞花香米饭
主料:大米500g辅料:西兰花200g水煮鸡蛋2个紫甘蓝适量胡萝卜适量玉米粒100g青豆粒100g芹菜100g鸡肉肠粒100g食盐适量鸡精适量步骤:1.头天晚上煮鸡蛋2-3个剥壳备用。2.把紫甘蓝榨汁分成三份,一份加醋变成粉色,一份加水变蓝色,一...查看详细>>
标签:创意菜玉米牛肉芒果船
主料:甜玉米半个牛肉100克芒果2个青椒1个枸杞1把辅料:姜丝少量蚝油1汤匙生粉1/2汤匙白糖适量生抽适量料酒一点点步骤:1.准备材料(牛肉我切好粒腌好才想起拍照啦);2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划...查看详细>>
标签:创意菜酸甜蝴蝶片
主料:黄鳝2条(去骨去头尾净重300克)辅料:生抽1大匙凉拌醋3大匙白糖4大匙料酒1大匙淀粉5大匙步骤:1.黄鳝让卖主宰杀剖成鳝背;去除内脏洗净鳝背的血污,切成约2公分宽的鳝片;片里加入1大匙料酒和4大匙干淀粉,用手抓匀;...查看详细>>
标签:创意菜蓝带鸡排
主料:鸡脯肉1块(约300克)艾曼特尔起司2片火腿片1片低筋面粉30克鸡蛋1个面包糠适量辅料:橄榄油30克无盐奶油30克盐适量白胡椒粉适量步骤:1.将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡...查看详细>>
标签:创意菜吐司金枪鱼披萨
主料:吐司2片金枪鱼罐头1/2盒辅料:青椒适量胡萝卜适量香菇适量番茄沙司适量马苏里拉奶酪适量黑胡椒粉适量盐少许步骤:1.取一片吐司,均匀刷上番茄沙司,撒少许盐、胡椒粉;2.铺上一层金枪鱼;3.铺上各种蔬菜丁;4.撒上一...查看详细>>
标签:创意菜南瓜鸡腿饭
主料:鸡腿1个南瓜1牙洋葱半个米辅料:红豆腐乳1块红油豆瓣1勺姜丝若干酱油适量白糖适量盐适量步骤:1.把豆腐乳压碎,加入豆瓣酱,酱油,盐,少许白糖做成酱汁。鸡腿剁块儿拿酱汁腌起。2.把南瓜切成1厘米见方的丁,洋葱切...查看详细>>
标签:创意菜