创意菜-菜谱

主料：芹菜10根木耳一大朵银耳一大朵虾12只辅料：花椒20粒糖1/4茶匙味精少许姜丝适量盐1/8匙蒜片适量步骤：1.芹菜去叶，洗净，斜切成段．木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片．鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分...查看详细>>

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主料：红薯玉米粒枸杞青椒粒辅料：高汤适量胡椒粉适量鸡精适量精盐适量淀粉适量食用油适量步骤：1.将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好； 2.坐锅点火倒入油，至7成熟时...查看详细>>

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主料：挪威三文鱼(1块）300克鸡蛋2只辅料：盐（5克）1茶匙柠檬汁（15ml））1汤匙高汤200ml淀粉50克黑胡椒粉（1克)1/4茶匙步骤：1.将三文鱼切成3厘米宽，5厘米长的的厚片，撒上盐（1克）和柠檬汁腌制一会。2.在三文鱼上铺上薄薄的一...查看详细>>

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主料：莴苣香干香辣肠榨菜红椒辅料：盐适量老干妈适量麻油适量步骤：1.香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用。2.锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油。3.倒入红椒丁，加盐调味。4...查看详细>>

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主料：香肠土豆辅料：黄油适量大蒜适量步骤：1.将土豆洗净不去皮，单面切成如图所示滴样子，香肠切片，蒜切成小粒2.将每片香肠插入切好的土豆缝中，撒上盐3.锅内做黄油煸香蒜末，均匀的倒在土豆上4.烤箱提前预热到200°，将...查看详细>>

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主料：面粉薯片鸡蛋辅料：甜面酱大葱步骤：1.把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀。锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了。面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。2.打入一个鸡蛋，根据自己的喜好...查看详细>>

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主料：培根土豆各色甜椒辅料：黑胡椒碎马苏里拉奶酪（Mozzarella）盐黄油香草碎步骤：1.土豆去皮后切成小块，加入少量水，放入微波炉或者蒸锅里蒸熟；2.各色甜椒洗净，切成甜椒圈；3.培根切成小条状；4.趁热在蒸熟的土豆泥里...查看详细>>

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主料：小麦种子2把苹果2颗辅料：榨过一些汁的柠檬1颗步骤：1.小麦种泡一夜至透，置豆芽机，放窗台，不盖盖儿，每天换水，20度室温三天即长至3公分左右；2.记得每天换水，四、五天，长到8、9公分时，是小麦草最水嫩多汁的时...查看详细>>

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主料：面粉60克抹茶粉5克鸡蛋2个辅料：酸奶50ml杏仁碎10克细砂糖40克蜂蜜适量步骤：1.将鸡蛋打散后，加入细砂糖打至糖融化后，加入酸奶。2.筛入面粉和抹茶粉后搅拌均匀，然后倒入杏仁脆片。3.3将蛋饼糊倒入三明治机中，盖上盖...查看详细>>

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主料：冰鲜虾300克黄瓜1/2根辅料：葱1小段李锦记蚝油15ml盐少许色拉油适量步骤：1.冰鲜虾去皮去虾线，加盐、料酒腌制十几分钟；2.黄瓜切小丁，葱切成葱花备用；3.锅中放少许色拉油，放入虾仁大火快速翻炒变色；4.放入李锦记蚝...查看详细>>

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