意式土豆疙瘩
主料：土豆2个蛋黄2个面粉200克新鲜法香10克辅料：白胡椒粉1/2茶匙（约3克）盐3茶匙（15克）黄油25克步骤：1.土豆去皮后洗净切成约5cm长的滚刀块，法香洗净后切成碎末备用。2.汤锅中倒入水，量可以没过土豆块，放入盐（1茶匙）...查看详细>>
标签:小吃香煎腊味芋头糕
主料：芋头小半个约200克腊肉200克辅料：香葱两棵干虾仁30克头菜30克粘米粉150克清水300ML步骤：1.主要材料：芋头小半个约200克，腊肉200克，香葱两棵，干虾仁30克，头菜30克，粘米粉150克，清水300ML2.将芋头去皮切粒状。3.芋粒下锅...查看详细>>
标签:小吃红糖马拉糕
主料：鸡蛋3个红糖100克低筋面粉125克辅料：泡打泡1/2小勺小苏打1/2小勺化猪油150克步骤：1.鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺，小苏打1/2小勺，化猪油150克；2..将鸡蛋置于打蛋盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡...查看详细>>
标签:小吃香烤土豆球
主料：土豆若干培根3-4片辅料：黄油若干芝士若干黑胡椒盐步骤：1.土豆去皮切片煮熟！（如果不去皮也可以，我觉得去皮比较干净，片不要切太薄，防止碎）2.培根切碎，不要选太瘦的3.放土豆、培根碎、芝士、黄油、黑胡椒和盐...查看详细>>
标签:小吃花生可可棒
主料：黄油70克糖粉60克全蛋15克低粉90克可可粉10克杏仁粉20克颗粒花生酱65克蛋白35克糖粉10克步骤：1.饼皮：黄油软化，加糖粉，先用橡皮刮刀拌匀2.加入全蛋，快速打发，至均匀的奶油糊状3.筛入低粉和可可粉，再加入杏仁粉，用...查看详细>>
标签:小吃香芹叶鸡蛋饼
主料：香芹叶适量鸡蛋2个辅料：盐适量黑胡椒粉适量步骤：1.鸡蛋打散.香芹叶洗净.2.炒锅倒入少许油.油温6成热的时候倒入鸡蛋液.3.鸡蛋不用翻面.半熟的时候撒上香芹叶.转小火.在表面上撒入稍许盐.4.表面撒入稍许黑胡椒粉.5.香芹...查看详细>>
标签:小吃黄金鸡球
主料：鸡脯肉500g辅料：淀粉100g面包糠100g姜15g蒜10g步骤：1.鸡脯洗净沥干水份，剁成细腻的蓉，姜和蒜切末。2.姜末和蒜末倒入鸡蓉里，加蛋清，料酒，香油，黑胡椒，盐，糖拌匀。3.拌好的鸡蓉做成丸子，在淀粉里滚一下。4.继续在...查看详细>>
标签:小吃沙琪玛
主料：中筋面粉150克鸡蛋（去壳）105克辅料：白糖105克清水70--80克蜂蜜大半匙黄油15克葡萄干适量玉米淀粉适量步骤：1.面粉和鸡蛋揉成团；在盆里揉的时候非常沾湿，需要把面团放在桌面上，把手上的沾湿面团刮下，用干燥双手比...查看详细>>
标签:小吃香菇鸡腿蛋黄粽子-过年粽子
主料：糯米干粽叶鸡腿鲜香菇腌笋尖咸鸭蛋辅料：洋葱适量生姜适量料酒少许蚝油少许老抽少量胡椒粉适量盐适量白糖少许味精少许植物油适量步骤：1.鸡腿去骨，切成块，洋葱切小块、生姜切片，把鸡腿肉、洋葱、生姜放入大碗中...查看详细>>
标签:小吃紫薯泥
主料：紫薯薯片辅料：凉开水适量蜂蜜适量步骤：1.紫薯外表洗净，切大块备用。2.高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可3.把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥...查看详细>>
标签:小吃