绿豆煎饼果子
主料:绿豆面25克中筋面粉60克油条3根鸡蛋3个生菜辅料:葱花甜面酱步骤:1.绿豆面、面粉混合均匀后2.分几次加入150克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。3.锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底,关火4.用勺子...查看详细>>
标签:小吃娘惹叻沙
主料:米粉两包鸡蛋一个虾仁十余粒鱼蛋六个辅料:姜末适量青葱碎适量豆芽菜适量叻沙香料酱一袋(60克)椰浆粉50克步骤:1.准备好所需原料。2.用温水冲调椰浆粉。3.倒入温水后用叉子不停的搅拌,让椰浆粉与水充分融合。4.锅...查看详细>>
标签:小吃炒红果
主料:山楂适量冰糖适量步骤:1.将山楂洗净,去核。2.火上坐不锈钢锅,加水、糖,下山楂。3.开后打去浮沫,用小火焖。4.待水蒸发后,视汁粘变红时打少许明油即成,晾凉后食用标签:甜品小吃...查看详细>>
标签:小吃香香吐司
主料:鸡蛋2粒土司2片果酱适量乳酪2片辅料:沙糖1茶匙牛油适量步骤:1.大家好,欢迎欢迎。2.鸡蛋3.加入沙糖,打扮均匀。4.加入牛油,待萵热。5.土司沾上鸡蛋。6.用小火煎双面。7.涂上果酱。8.蓋上乳酪。9.再盖上一片煎好的土司...查看详细>>
标签:小吃绿豆糕
主料:绿豆面300g白砂糖25g蜂蜜130g糖桂花25g橄榄油30g香油3g步骤:1.绿豆面放入碗中,上锅蒸25分钟2.晾凉的绿豆面压碎,将熟绿豆面过筛,筛剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎3.所有的绿豆面都放入一个容器里,放入白...查看详细>>
标签:小吃桂花红糖小元宵
主料:小元宵辅料:糖桂花适量姜红糖适量步骤:1.小锅做水,水煮开后加入小元宵和红糖。2.待小元宵浮起后放入糖桂花即可。小贴士:感观鉴别糯米粉质量的方法如下:把糯米粉放在手中捻一捻,质量好的糯米元宵粉细且滑。假...查看详细>>
标签:小吃综合果仁奶糖
主料:砂糖125g水饴(又叫水麦芽/玉米糖浆)40g淡奶油250g综合果仁(杏仁、榛子、瓜仁)75g步骤:1.果仁用烤箱烤香,取出(杏仁最好剥皮,我这次没有剥)2.水饴,糖,和淡奶油放在小奶锅中,大火煮沸后转中小火3.一边煮一边用...查看详细>>
标签:小吃椒盐桃仁
主料:核桃仁60g辅料:无盐黄油10g花椒1/2小勺盐1小勺五香粉适量步骤:1.锅烧热,将盐和花椒一同倒入,小火加热,不停翻炒,炒至盐的颜色微黄,加入五香粉拌匀;2.花椒盐降温后,用料理机打碎待用;3.黄油放置锅中加热融化,...查看详细>>
标签:小吃孜然火腿肠
主料:火腿肠3根孜然粒2汤匙辅料:水淀粉适量植物油适量步骤:1.火腿切菱形、水淀粉备用2.锅中放入少许油,下火腿肠炸至金黄色。【要裹上水淀粉哦!】3.火腿肠盛入盘中,撒上孜然粒!标签:大众菜老少皆宜香酥...查看详细>>
标签:小吃黄油奶香烤玉米 新浪微博"贝儿MAMI"
主料:玉米黄油蜂蜜牛奶步骤:1.蜂蜜兑水,黄油隔水蒸化2.先均匀刷上蜂蜜水,稍微风干后,均匀刷上牛奶,等2min,最后刷上黄油3.放入烤箱,220度烤20min,期间要取出玉米刷蜂蜜水,黄油,牛奶,还要不断的翻面烤,待玉米成微...查看详细>>
标签:小吃