芒果酸奶慕司

    主料：酸奶150克淡奶油80克吉利丁一片芒果一个步骤：1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。2.淡奶油打发至七成3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅拌4.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成...查看详细>>

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巧克力乳酪蛋糕（君之大神的配方）

    主料：奶油奶酪(creamcheese)250g鸡蛋2个细砂糖50g动物性淡奶油60ml香草精1/4小勺消化饼干（或奥利奥）100g黄油50g辅料：黑巧克力70g动物性淡奶油60g黄油10g步骤：1.先做蛋糕底，把消化饼干放进保鲜袋内用擀面杖压碎，压成碎末状不要有...查看详细>>

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椰汁香芋西米露

    主料：西米适量香芋1只椰汁200ml辅料：白糖适量步骤：1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火，边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷河，把粘液冲洗干净备用。2.蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸...查看详细>>

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奇异果西瓜汁

    主料：金奇异果3个西瓜一块辅料：蜂蜜步骤：1.将原料准备好。2.奇异果去皮切成小块。3.跟蜂蜜一起放入料理机打成汁。4.同样将西瓜挖出瓤，去籽后加蜂蜜一起打成汁。5.将奇异果汁和西瓜汁轮流倒进杯子里。6.上面加点奇异果果...查看详细>>

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皇后土司

    主料：高筋面粉250g细砂糖25g盐4g奶粉8g即发干酵母5g鲜奶50g水75g蛋液37g无盐黄油20g无盐黄油10g表面用步骤：1.面包机内加入牛奶，蛋液，水，糖，盐和奶粉，再倒入高筋和低筋面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。选择揉面程序...查看详细>>

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自制薯片

    主料：土豆3个淀粉2勺辅料：盐2勺黑胡椒粉适量步骤：1.土豆切片，用清水洗2遍。2.锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。3.把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉...查看详细>>

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烩炒蔬菜

    主料：番茄20克洋葱(白皮)15克青椒8克茄子10克黄瓜10克辅料：橄榄油10克盐2克步骤：1.番茄用热水烫过，去皮，去种籽，切成1厘米的小方块；2.洋葱大略切碎；3.青椒去籽，切成1厘米的正方形；4.茄子削皮，小黄瓜去种籽，分别切成...查看详细>>

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包菜肉糜卷

    主料：小包菜1个肉糜200克蛋清适量辅料：料酒1小匙淀粉适量盐少许生抽1汤匙步骤：1.肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲。2.包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。3.取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里。...查看详细>>

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小兔蔬菜丝

    主料：水煮鹌鹑蛋3个辅料：胡萝卜1个白菜1小块水发干木耳10朵黑芝麻少许盐适量香油适量步骤：1.先用鹌鹑蛋来做小兔子，把鹌鹑蛋剥去外壳。2.从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀。3.切下来的小块，从比较尖的那一端用刀...查看详细>>

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抹茶栗子杯子蛋糕

    主料：低粉100g泡打粉1小匙抹茶粉2小匙黄油70g牛奶30ml优格2大匙砂糖40g盐一小撮全蛋1个熟栗子碎适量辅料：鲜奶油适量抹茶粉适量栗子适量步骤：1.黄油室温软化，加糖，打发到颜色发白2.分次加入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀...查看详细>>

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