素食主义-菜谱

主料：大麦炒面100g苹果糖浆适量开水适量步骤：1.把苹果糖浆一点点的倒入大麦炒面中，用筷子搅成小块；尝下至自己喜欢的甜度；2.再一点点倒入开水，用手抓成团；3.分成6份，在月饼模具内洒入一层大麦炒面，再嗑出多余的；留...查看详细>>

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主料：白豆腐干500克辅料：香油10克酱油50克盐2克味精1.5克大料6克花椒5克5克五香粉10克葱段10克姜块5克步骤：1.酱豆腐干洗净，两块会三五块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。2.架旺火上，放入适...查看详细>>

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主料：水洗面筋老藕辅料：糯玉米适量香菇适量玉兰片适量姜片适量高汤适量盐适量水淀粉适量步骤：1.将水洗面筋缠绕在寸段老藕上做出排骨的形状下开水锅煮熟2.将糯玉米煮熟切块摆盘3.炒锅上火用姜片爆香加入香菇玉兰片高汤...查看详细>>

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主料：黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个粉丝少许海带丝少许辅料：生抽适量醋适量精盐适量步骤：1.胡萝卜和黄瓜切细丝，鸡蛋摊成蛋皮，切丝2.粉丝和海带丝，分别用开水烫过3.所有的材料混合，用生抽、醋、精盐调味小贴士：这道菜色...查看详细>>

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主料：腐竹200g西红柿100g辅料：西班牙橄榄油1汤匙步骤：1.烧水，加入西红柿2.煮沸后加入自己喜欢吃的蔬菜和腐竹3.用维他美仕全营养调理机将海带打成粉末4.加入海带粉即可标签：美味人生...查看详细>>

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主料：花椰菜胡萝卜步骤：1.两样材料洗净切片切块2.装盘。淋酱油少许。3.在减肥，所以就吃素了，拒绝淀粉类食物！可以放腌好的里脊肉或鸡腿肉在里面4.中火蒸了20分钟左右。徐兔子这个绰号要变成真的了ToT5.~~开吃！...查看详细>>

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主料：面粉两斤水发香菇4个玉兰片10片辅料：广东菜心适量姜片适量高汤适量盐适量步骤：1.将面粉和至面团醒发半小时在清水中反复洗至成面筋2.热锅烧油至140度将洗好的面筋切小块炸成面筋包出锅控油留少许底油3.将广东菜心灼...查看详细>>

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主料：澄粉100G水200G步骤：1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀.2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟3.蒸好的凉皮,最好连盘子一起放在凉开水里脱模,这样比较容易揭下来.接着...查看详细>>

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主料：西兰花新鲜茶树菇芦笋辅料：蒜头适量葡汁调料：面粉2大匙无盐黄油2大匙高汤200毫升黄姜粉1/2小匙牛奶1大匙椰浆2大匙糖少许盐少许鸡精少许步骤：1.葡汁做法：平底锅热，加入黄油，小火溶化，倒入面粉略炒，当心结块，...查看详细>>

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主料：包菜1棵辅料：盐糖白醋辣椒粉步骤：1.包菜洗净掰成块，可以稍微大一点，撒上盐，稍微搓匀。好，上班去吧，晚上下班回来就看到早上还很精神的包菜经过一天的时间，已经变得软软的，大部分的水分都跑到盆子里了；2...查看详细>>

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