南瓜圆子粥
主料：南瓜250克牛奶200毫升糯米粉50克步骤：1.南瓜切大块去瓤，放入蒸锅中蒸十五分钟，用勺子把南瓜肉取出来；2.蒸南瓜的同时，将糯米粉加少白糖、适量温水，揉成面团，再揉成小圆子；3.煮一锅水，沸腾后将揉好的小圆子倒入...查看详细>>
标签:素食主义虎皮尖椒
主料：辣椒(青尖)500克辅料：姜5克大葱5克味精2克盐4克白砂糖5克醋3克酱油5克植物油30克步骤：1.将辣椒去蒂、籽洗净；2.葱姜切丝；3.酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；4.炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色...查看详细>>
标签:素食主义莴笋炒豆腐皮
主料：豆腐皮2张莴笋1根胡萝卜半个辅料：油盐老抽花椒6粒步骤：1.豆腐皮切丝，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝；2、锅内入油，爆香花椒。3、先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟，再倒入豆腐丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴...查看详细>>
标签:素食主义炝炒双丝
主料：卷心菜半棵紫甘蓝半棵辅料：干辣椒十粒花椒十粒盐一茶匙糖3/1茶匙鸡精一茶匙步骤：1.将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，干辣椒用剪刀剪成两半2.锅内油热至7成热，放入干辣椒和花椒爆出香味3.放入双丝翻炒均匀后，快速...查看详细>>
标签:素食主义红豆大菜糕
主料：红豆150克大菜（琼脂）10克水（煮红豆的水清水）550克辅料：冰糖适量步骤：1.琼脂用凉水浸泡至软，备用；2.红豆清洗干净，放进高压锅，加入刚好没过红豆的清水，启动“豆类”按钮，把红豆煮至开花，捞出备用，煮红豆...查看详细>>
标签:素食主义豆芽炒粉丝
主料：豆芽粉丝一把辅料：剁椒适量步骤：1.豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟2.锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下3.再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝...查看详细>>
标签:素食主义香椿豆腐卷
主料：香椿豆香椿豆腐皮步骤：1.香椿放开水里汆烫，颜色变绿马上捞出过凉水。2.处理好的香椿切碎，老豆腐用手捏碎。3.豆腐和香椿碎混合。4.锅烧热，放少许油，把步骤3倒入煸炒（这步是为了把材料炒熟的同时，也让豆腐通过...查看详细>>
标签:素食主义冬瓜汤
主料：冬瓜500克猪肉(瘦)50克辅料：猪油（炼制）25克大葱5克酱油10克味精2克盐2克香油5克步骤：1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、...查看详细>>
标签:素食主义茶叶蛋
主料：鸡蛋1000克茶叶25克辅料：花椒2克大料5克桂皮5克姜5克小茴香3克精盐10克酱油50克葱10克步骤：1.煮蛋将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。2.茶制铝锅中放...查看详细>>
标签:素食主义土豆疙瘩汤
主料：中等大小土豆各1个全麦粉0.5米杯小麦粉1米杯面筋粉1汤匙（15ml)（面筋粉不加亦可）辅料：香菇调味粉1茶匙盐少许胡椒粉少许香菜2汤匙榨菜末2汤匙枸杞1汤匙步骤：1.将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟...查看详细>>
标签:素食主义