大虾什锦天妇罗
主料：大虾适量香菇适量黄甜椒适量小蘑菇适量嫩西葫芦适量洋葱适量辅料：低筋面粉50g泡打粉0.5匙鸡蛋1个步骤：1.大虾洗净沿虾背划开，挑出泥肠；2.剥掉虾身体部位的虾皮，留下头和尾，沿虾腹划一道，划断虾腹的筋；3.低筋面...查看详细>>
标签:日本料理龙岩火山寿司
主料：米饭80g紫菜辅料：白薯天妇罗2块炸鳗鱼4块红鱼籽白芝麻鳗鱼汁步骤：1.取半张紫菜，把80g米饭均匀平铺在紫菜，放过来放入炸好的白薯卷起，取炸好的鳗鱼放在上面，压好切8块放在盘中，每块上面放上红蟹籽淋鳗鱼汁，白芝...查看详细>>
标签:日本料理素味寿司
主料：黄瓜半根藏红花米饭一大碗紫菜片四片鸡蛋两只辅料：寿司醋适量步骤：1.藏红花用水泡过后倒入有机米中煮成微黄的米饭然后用一点寿司醋拌匀2.鸡蛋打散入油锅摊成鸡蛋饼待冷却后切成丝3.黄瓜洗净刨去皮切小条4.将紫菜片...查看详细>>
标签:日本料理蛋卷寿司
主料：米450克鸡蛋4个烤鳗1/2条鸡肉糜100克三文鱼2块紫苏叶适量辅料：味淋适量酱油适量盐适量砂糖适量醋适量步骤：1.米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却2.鸡蛋加糖和盐拌匀，平底锅加1大匙油，倒...查看详细>>
标签:日本料理乌骨鸡手卷
主料：乌鸡腿100克烤海苔20克米饭100克紫叶生菜15克辅料：香葱3克酱油10克盐2克胡椒粉1克绍酒5克步骤：1.乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2.锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味。3.烹入酱油绍酒、放少许盐...查看详细>>
标签:日本料理飞鱼籽酱寿司
主料：紫菜米饭飞鱼籽酱步骤：1.米饭蒸熟后晾凉加糖和白醋热一下倒入米饭中，拌均匀2.寿司紫菜放到竹帘上，把紫菜洒一点点水，湿润一下，放上一些米饭，铺平即可开始卷寿司，卷好后，到上蘸一点水，把长寿司卷切成一段一...查看详细>>
标签:日本料理寿司
主料：米饭辅料：寿司醋一勺步骤：1.熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。2.黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下3.香肠也切成条4.寿司帘上铺一张海苔5.海苔上铺拌好的米饭6.铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠7.开始卷，借用...查看详细>>
标签:日本料理天妇罗
主料：北极虾辅料：紫苏叶白萝卜天妇罗粉天妇罗汁日式酱油胡萝卜茄子香菇步骤：1.白萝卜擦成泥，加入天妇罗汁或日式酱油调成蘸料；野生北极虾除头尾部外，剥去其余虾壳；香菇洗净剖花刀，茄子洗净切片，胡萝卜切片，分别...查看详细>>
标签:日本料理豆腐皮寿司
主料：豆腐皮1包米饭4碗黑芝麻少许辅料：白糖3大匙白醋3大匙步骤：1.米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。2.豆腐皮剥开，装入米饭即可。标签：老少皆宜豆制品日韩香豆腐皮寿司...查看详细>>
标签:日本料理日式樱花饼
主料：低筋面粉100克糯米粉60克植物油适量辅料：水200毫升白糖10克红豆馅200g樱花（可用桂花代替）少许步骤：1.低筋面粉过筛1.糯米粉加水，充分搅拌均匀，加入白糖搅至融化，再加入低筋面粉，拌至无颗粒状，放置20分钟后，分成...查看详细>>
标签:日本料理