意大利菜-菜谱

主料：意面酱（超市有卖）猪肉意面牛肉辅料：盐适量油适量步骤：1.水煮至沸，加盐（！！不加盐意面会很硬）。待盐融化后放入意面。2.利用煮水或煮面的时间，就可以处理食材啦。洋葱切块再剥开，牛肉和猪肉剁成肉末。3.面...查看详细>>

标签:意大利菜

主料：酵母粉1/4茶匙糖两茶匙盐1茶匙橄榄油1大茶匙高筋面粉150克温水80克辅料：番茄酱一瓶红甜椒1只荷兰豆10片小蘑菇10只帕玛森奶酪粉1瓶马苏里拉芝士碎500克橙子1只奇异果2只菠萝罐头1听甜味沙拉酱1小袋大虾10个嫩芦笋一小把圣...查看详细>>

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主料：蝴蝶面辅料：西红柿萨拉米肠口蘑意大利香料番茄沙司橄榄油盐步骤：1.口蘑切片2.番茄切丁3.蝴蝶面放在加有少许橄榄油和盐的开水里煮起油锅,滴入少许橄榄油,加入番茄.少许盐带番茄出汁融化,加入蘑菇片翻炒片刻最后加入...查看详细>>

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主料：西红柿猪肉糜肥牛片番茄意面酱芝士黄油热狗肠步骤：1.西红柿切小块，入锅煸炒出茄汁2.加入肉糜，意面酱和芝士以及少许黄油翻炒3.最后再加入肥牛，热狗肠，一同翻炒片刻即可4.意面煮熟后浇上炒好的面料即可标签：西餐...查看详细>>

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主料：Pasta（通心粉）适量辅料：番茄泡椒罐头适量虾仁适量洋葱适量西兰花适量Butter适量步骤：1.烧一锅开水，把Pasta按照包装盒上的说明煮熟（一般煮的时间比煮面条要久）；2.煮Pasta的同时另取一锅烧热，加入1/4条Butter溶化（其...查看详细>>

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主料：意大利面适量香菜100克大杏仁60克辅料：蒜头2瓣柠檬1个橄榄油80ml盐适量胡椒粉适量步骤：1.香菜剪去根部洗净晾干，改刀切段，蒜头剥皮切碎。2.把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀。3.即成香菜杏仁蒜泥...查看详细>>

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主料：洋葱1个菠菜40克鲜鲍5个蛤蜊15个意大利直面200克胡萝卜半个辅料：面粉40克步骤：1.先做白酱。冷锅放黄油加热。2.放入洋葱炒香，炒至洋葱变透明。3.倒入面粉，炒散。4.面粉炒至微黄，加入60mL水。5.搅拌煮开，加入黑椒粉，...查看详细>>

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主料：茄子500克蒜瓣25克洋葱50克番茄120克青椒250克辅料：橄榄油70克盐少许步骤：1.1.将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。2.2.锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。3.3.再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖...查看详细>>

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主料：意面100g马苏里拉奶酪60g肉酱几勺步骤：1.意面按包装袋上所示煮熟，一般10-15分钟。捞出，直接盛入烤碗里，铺上一厚层番茄肉酱，撒上刨丝的奶酪。烤箱预热160度，焗10-15分钟。小贴士：根据自己口味而定，可多烤几分钟至...查看详细>>

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主料：面粉300克芝士粉50克马苏里拉芝士300克辅料：香肠300克芦笋160克青椒1各圆葱1各批萨酱8勺黑胡椒碎适量鸡蛋一个适量牛奶140克适量酵母粉3克适量盐5克适量揉成光滑的面团适量步骤：1.面团：面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、...查看详细>>

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