家常菜-菜谱

主料：鸡翅1袋儿辅料：烤肉酱适量糖适量酱油适量水适量步骤：1.鸡翅焯一下，盛出在鸡翅上划几刀儿，为了入味儿2.热油放入大喜大烤肉酱，糖，酱油炒一下，加些水，然后放入鸡翅，中小火儿炖，待收汁即可。标签：禽类家常菜...查看详细>>

标签:家常菜

主料：鸭肫杏鲍菇胡萝卜白芝麻蚝油生抽盐白胡椒粉葱黄酒糖生粉步骤：1.鸭肫提前洗净，切片，加黄酒、白胡椒粉、葱、盐腌制。2.杏鲍菇和胡萝卜一小段切片。3.坐锅热油，放鸭肫滑锅，变色时盛出备用。4.另起油锅，把杏鲍菇和...查看详细>>

标签:家常菜

主料：土豆300克青椒几只芸豆300克西红柿200克茄子几根五花肉300克辅料：沙嗲牛肉酱50克姜1块蒜几瓣盐3克步骤：1.准备材料。2.蔬菜和肉洗干净，切成合适的大小。3.热锅爆香姜蒜末，加入五花肉炒到变色。4.加入土豆和芸豆，翻炒...查看详细>>

标签:家常菜

主料：三文鱼一块辅料：荸荠两三个白葡萄酒50毫升白糖适量柠檬一个盐少许小茴香适量黑胡椒适量黑芝麻适量步骤：1.三文鱼洗净控干水分，放在盆里撒上盐和糖充分抹匀腌制；荸荠削皮切成碎末2.五分钟后，在盆里倒入白葡萄酒...查看详细>>

标签:家常菜

主料：基围虾1斤半辅料：料酒1大勺味精少许姜末1大勺葱末1大勺生抽3大勺姜片3片步骤：1.将活基围虾洗净，锅中的水烧沸，加入料酒和姜片，随后放入基围虾，再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出；2.烧热锅加入少量油，烧至九成热，倒...查看详细>>

标签:家常菜

主料：鸡翅根400克菠萝100克红圆椒半个小青瓜1/2条鸡蛋1个辅料：葱适量蒜2粒姜15克盐1小匙白糖适量醋1大匙酱油1小匙干葱花适量番茄酱2大匙淀粉2小匙吉士粉适量味精1小匙步骤：1.将鸡翅根洗净，小青瓜、小圆椒洗净，去蒂；菠萝...查看详细>>

标签:家常菜

主料：五花肉一斤扁豆半斤海带丝半斤辅料：葱适量味精适量糖适量盐适量老抽适量黄酒适量桂皮适量香叶适量大料适量姜适量步骤：1.五花肉切块，扁豆折断，葱切段，姜切片；2.热锅后倒油，六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱...查看详细>>

标签:家常菜

主料：花生米一斤左右辅料：八角二颗盐适量花椒粒一小把步骤：1.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。2.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，...查看详细>>

标签:家常菜

主料：凤爪辅料：姜段适量盐适量料酒适量葱段适量蒜适量辣椒丁适量胡椒适量糖适量鸡精适量麻油适量步骤：1.把凤爪洗净，滚水里烫一下，流水冲洗。2.再把凤爪加水姜葱段料酒盐，烧二十分钟。3.切葱末姜末蒜末辣椒丁备用。...查看详细>>

标签:家常菜

主料：土豆200g黑木耳30g洋葱50g辅料：油适量盐适量味精适量沙茶酱适量步骤：1.土豆去皮，切小块.红葱头切小块.木耳洗净泡发，切小块2.锅里坐油。油热后，放入红葱头，煸出香味。放入土豆拌炒。土豆炒至金黄3.加入黑木耳拌炒...查看详细>>

标签:家常菜