芝虾の天妇罗-布藤私菜老板娘制
主料：虾鸡蛋面包渣辅料：沙拉酱料酒软炸粉酱油步骤：1.鲜虾开背去虾线料酒酱油腌制虾背加入沙拉酱裹软炸粉进蛋液沾面包糠再裹蛋液再沾面包糠2.下锅炸制3.摆盘~开吃小贴士：外皮酥脆虾肉鲜嫩沙拉酱放大了虾的味道~可配沾自...查看详细>>
标签:私家饭清蒸青口
主料：青口6只辅料：葱适量蒜瓣适量姜适量黑胡椒碎适量陈皮适量盐适量糖适量食用油适量水适量步骤：1.青口清洗干净、一小块陈皮浸软剪碎、蒜瓣和姜剁蓉、葱切葱花，备用；2.手蘸适量盐及糖将青口逐一抹均匀，撒姜蓉、蒜蓉...查看详细>>
标签:私家饭香煎吐司
主料：吐司2片鸡蛋1个辅料：油适量步骤：1.吐司两片对开切2.鸡蛋一个，打散装盘，便于蘸取蛋液3.平底锅内加少许油，吐司正反两面均匀蘸取蛋液，中火煎4.同上5.差不多可以出锅，鸡蛋多的明显煎的好看！6.出锅装盘，开吃！...查看详细>>
标签:私家饭香辣虾菇
主料：虾菇(撒尿虾、皮皮虾)800克辅料：干红椒8个八角2个红油豆瓣酱2匙生姜6片生抽2匙干贝素1小匙葱适量绍兴黄酒2大匙白砂糖1匙调和油适量步骤：1.挑鲜肥带膏的虾菇,清水反复洗净,沥干水备用2.生姜切片,干红椒切段,葱切段,备用...查看详细>>
标签:私家饭酸梅鸭简化版
主料：鸭半只辅料：嫩子姜6两左右，可多可少丁香10粒陈皮4瓣八角3粒冰糖适量盐适量步骤：1.先发个成品图吧!额。。由于太饿了，做好了就马上开饭，所以吃到最后才想起拍个成品图。。见谅!上面有姜，有陈皮，还有最后一块鸭...查看详细>>
标签:私家饭烤箱料理_小茴香蝦仁筍盅
主料：綠竹筍3支蝦仁200公克青椒80公克黃椒80公克辅料：A料_小茴香鮮蠔醬適量B料_味噌美奶滋醬適量步骤：1.綠竹筍帶殼放入鍋中加冷水一起煮至熟，取出、放涼，對半切開，挖凹洞。2.蝦仁去腸泥，青椒、黃椒均洗淨、切丁，—起...查看详细>>
标签:私家饭三文鱼鲜茶酪
主料：三文鱼海苔鲜茶叶芽鲜蚕豆土豆辅料：帕玛臣奶酪粉披萨草橄榄油熟黑芝步骤：1.将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍。2.土豆蒸熟，碾成泥，蚕豆煮熟剁碎，鲜茶叶剁碎。3.用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆...查看详细>>
标签:私家饭烤雞
主料：鸡1只盐焗鸡粉1-2包葱3跟姜3片蒜3粒黑椒适量香草适量酱油适量料酒少许辅料：蜂蜜适量水适量步骤：1.把鸡去毛洗净晾干。2.将葱姜蒜适度切一下，加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调成一个汁。3.把鸡腌制1小时，期间...查看详细>>
标签:私家饭童年的味道—韭菜卷
主料：韭菜辅料：酱油沾料步骤：1.韭菜洗好开水烫一下再卷好沾酱油吃。沾陈醋好难吃，还是酱油好味道^^...查看详细>>
标签:私家饭油卤鸡脚
主料：糖两茶匙食用油适量鸡爪一斤辅料：盐适量酱油适量八角半个胡椒面适量草果一个花椒两粒步骤：1.用盐水浸泡鸡爪，然后用清水清洗干净。2.用开水将鸡爪氽水,沥干水份备用。3.锅内放油,至五六成热时放糖，炒至糖色，放入...查看详细>>
标签:私家饭