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药汤花生

    主料:生花生一斤辅料:加饭酒一瓶姜2块葱白6棵盐少许枸杞随便党归一片味精少许糖少许步骤:1.煮药汤,把加饭酒和姜葱和水一起煮,煮开了,调味!调好后就把浮在上面的浮末刮掉接着关火把枸杞,党归一起放进去泡着!2.花...查看详细>>

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姬松茸肉排汤

    主料:肉排400g姬松茸30g辅料:清水适量步骤:1.食材:姬松茸和肉排。2.将姬松茸洗净,用清水浸泡30分钟。3.将肉排洗净,用清水浸泡去血水。4.将去血水的肉排放入煮锅中,焯烫一遍,再次洗净。5.将全部食材放入煮锅中,连浸泡...查看详细>>

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小白菜粉丝芙蓉汤

    主料:小白菜粉丝鸡蛋盐辅料:白胡椒粉香油步骤:1.洗干净的小白菜2.粉丝泡一下,用剪刀剪一下下3.锅中放水烧开后将小白菜粉丝同时放入4.鸡蛋打散(1个或2个都可以),加入白胡椒芬,少许盐和香油!加入打散的鸡蛋!5.煮的过程...查看详细>>

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杨花萝卜麻鸭汤

    主料:杨花萝卜半斤麻鸭一只辅料:葱姜桂皮一片步骤:1.将鸭块和葱结、姜片、桂皮放入砂锅中入水至鸭子的三指以上水位滴入一些黄酒去腥2.大火煮滚中火十分钟后转小火约三十分钟用筷子能戳动鸭肉时3.加入杨花萝卜大火煮滚...查看详细>>

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甘蔗粟米炖猪展

    主料:猪展肉500g玉米350g黑甘蔗500g辅料:清水适量步骤:1.食材:粟米、甘蔗和猪展肉。2.将玉米和甘蔗择洗洗净,将玉米切块;将甘蔗切块并拍松。3.将猪展肉洗净,焯烫一遍,再次洗净。4.全部食材放入煮锅中。5.盖锅盖,大火煮...查看详细>>

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南瓜奶油浓汤

    主料:南瓜胡萝卜西芹洋葱辅料:黄油黑胡椒盐淡奶油步骤:1.南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。2.锅中放入黄油,加热融化。3.下洋葱炒至透明,下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿,下入南瓜丁继续翻炒。4.待南瓜丁发软,加开水,没...查看详细>>

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参芪乳鸽

    主料:乳鸽一只党参15克黄芪15克步骤:1.乳鸽洗净,党参黄芪温水浸泡一小时。2.党参黄芪放入鸽腹,用线缝合。砂锅中加水,加盐,姜,酒,葱,放入乳鸽中炖熟,吃汤及鸽肉,药渣可弃去。小贴士:不用线缝可用牙签穿上标签:...查看详细>>

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发菜鱼丸汤

    主料:发菜3g生菜500g达濠鱼丸250g辅料:葡萄籽油适量鸡粉适量香菇水适量步骤:1.食材:达濠鱼丸、发菜和生菜。2.生菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。3.用清水泡发发菜。4.将适量的香菇水倒入汤锅中。5.盖锅盖,大火煮滚。...查看详细>>

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鲜香美味大骨汤

    主料:猪棒骨两根辅料:玉米一根南瓜少许步骤:1.买切割好的猪棒骨用放入冷水锅中加热,待浮沫出来后,倒掉,冲冲。重新接水放入锅中。2.如果有榨汁机那么就用榨汁机弄一小把米汤,没有榨汁机的话,就直接弄一点米直接洗...查看详细>>

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水煮活青石斑鱼

    主料:青斑鱼一条辅料:蛋液少许地瓜粉葱花枸杞姜片步骤:1.将鱼洗净、片肉2.片去鱼肉,尽量保留整条鱼骨的完整哦!3.将片下的两块鱼肉切薄片4.锅底放入姜片爆香,放入鱼骨煎至金黄5.鱼骨煎好后,加入凉水、待水开后倒入煲...查看详细>>

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