草头鱼丸汤
主料：草头500克鱼丸适量辅料：盐半勺步骤：1.将草头洗净，待油热了之后，倒入锅中翻炒几遍。2.草头炒熟之后，往锅中倒入适量热水，然后盖上锅盖，煮一分钟。3.再放入已煮好的鱼丸，煮至一分钟。4.最后起锅前放入半小勺的盐...查看详细>>
标签:煲汤玉树金钱翡翠羹
主料：芥蓝梗100克水发干贝适量辅料：清鸡汤600克李锦记天成一味特级鲜酱油10克盐2克玉米淀粉12克步骤：1.芥蓝梗洗净去皮，切成小圆片，焯水后沥干备用。2.水发干贝碾成丝后过油炸成金黄色酥状。3.锅中加入清鸡汤，用李锦记天...查看详细>>
标签:煲汤虫草花排骨汤
主料：排骨1虫草花1辅料：淮山1百合1麦冬1莲子1红枣1玉竹1沙参1步骤：1.排骨飞水2.排骨飞水后加入虫草花等大火煮沸小火慢炖一小时后可以品尝了。啊那个香小贴士：排骨飞水后加入虫草花等大火煮沸后小火慢炖一小时后炊用...查看详细>>
标签:煲汤拉歌蒂尼菜谱：海鲜味增汤
主料：豆腐100克蛤蜊100克鱼干少许蘑茹少许鲜虾2只海带少许辅料：水700ml味增2汤勺香葱末少许步骤：1.蛤蜊用盐水浸泡好。2.豆腐切丁备用。3.锅中加入700ml的水，倒入鱼干，烧干后转小火烧5分钟。4.加入味增，搅拌均匀。5.加入蛤利...查看详细>>
标签:煲汤红枣桂圆鸡骨汤
主料：鸡骨架2个胡萝卜1-2个红枣5-6个桂圆干一小把水适量辅料：枸杞适量淮山(山药)3-4片姜片4-5片冰糖小许油小许步骤：1.汤锅下水煮沸2.鸡骨架洗干净沥水备用3.胡萝卜洗好切块，红枣去籽，把以上材料洗干净备用4.姜去皮切片备用...查看详细>>
标签:煲汤莲藕红枣炖甲鱼
主料：甲鱼一只莲藕200克红枣4颗蜜枣1颗干冬菇5朵辅料：盐少许步骤：1.甲鱼宰杀后清理好内脏，洗净并放入约80度的水中烫一下，剥去甲鱼身上的一层砂皮，斩小块。2.莲藕洗净，刮去表皮，切块。干冬菇洗净，用清水泡发。红枣...查看详细>>
标签:煲汤发菜贡丸汤
主料：发菜30g贡丸200g猪骨汤1500ml辅料：粟米油适量鸡粉适量食盐适量步骤：1.食材：发菜和贡丸。2.发菜用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗。3.预先煮好的猪骨汤。4.将洗净的贡丸放入汤锅中...查看详细>>
标签:煲汤翠湖螺旋藻豆腐
主料：内脂豆腐半盒辅料：蒸水蛋2分之1碗螺旋藻5片菠菜汁100毫升虾适量鱿鱼适量瑶柱丝10克盐适量高汤适量步骤：1.将内脂豆腐切成方丁，虾剥壳，菠菜榨汁，螺旋藻捣碎，2.装菜的容器里面做好一般容量的水蛋，锅里面放入所有...查看详细>>
标签:煲汤生菜豆腐汤
主料：生菜2豆腐1香菜2生姜1步骤：1.把生姜大料放水煮开，加入豆腐生菜煮沸，最后加入生菜(^_^)...查看详细>>
标签:煲汤芡实淮山枸杞排骨汤
主料：排骨(猪肋排)1芡实1淮山1枸杞1辅料：料酒1姜1盐1步骤：1.排骨洗净沸水焯烫一下捞出洗去骨渣浮沫放入煮锅加水没过排骨大火烧开放姜料酒上盖改小火煮50分钟2.芡实(1汤碗或抓1把)淮山(6片)冲洗干净放入锅里小火继续煮40分钟...查看详细>>
标签:煲汤