蒜香大目鱼干
主料：大目鱼干淡盐水蒜末豆豉末辣椒粉蚝油酱油水鸡精步骤：1.将鱼干放入淡盐水里浸泡１小时，漂去咸味；2.泡好的鱼干横剖开，一条两片；3.热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出；4.锅内余少许油，下...查看详细>>
标签:水产银鱼苡仁汤
主料：银鱼干200克苡仁100克米酒1汤匙盐适量步骤：1.银鱼干和苡仁都用冷水泡发；2.准备一高深的煲汤锅，把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入，一次性的加足冷水；3.大火烧开，捞去浮泡，加米酒，盖上盖，改小火慢煲；4.1个半小...查看详细>>
标签:水产破布子蒸饱卵鲫鱼
主料：鲫鱼3条甘树子约4汤匙姜片23薄片米酒2汤匙酱油1小匙步骤：1.将酒,破布子调和后.2.鱼放入盘中再淋上带酒,破布子,酱油中火蒸8分钟，熄火放姜片,再用余温焖软即可.标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产酥炸小长条鱼
主料：小长条半斤自发面粉酌量而定盐五香粉料酒水大葱粒椒盐罗勒叶步骤：1.把长条鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌30分钟。（咸度保留2分，最后要撒椒盐粉的J）2.将自发...查看详细>>
标签:水产清蒸佳丽鱼
主料：鱼姜丝酱油蚝油麻油鸡精葱红椒丝步骤：1.鱼洗净稍打花刀。2.鱼身抹上少许盐，味精。3.盘底脯上姜丝，放上鱼，再放姜丝。4.将小碗内放入酱油，蚝油，麻油，鸡精搅匀。5.鱼和酱料一同隔水蒸8分钟。6.起锅后，放上葱段，...查看详细>>
标签:水产烧小鱼
主料：小鱼小干椒蒜油料酒生抽老抽盐糖韩国大酱水步骤：1.锅里热油，放蒜，小干椒碎爆香！2.下小鱼翻炒，要小心，会碎哦！3.放点料酒，生抽，老抽适量，糖，盐之类！4.我加了一勺韩国大酱，加点水，炖上！5.等水份收尽，就...查看详细>>
标签:水产香煎鱼腩
主料：鱼腩一条盐两匙步骤：1.做法很简单直接用盐将切成几段的鱼腩腌一会下油锅煎至金黄就好了。标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产番茄鲮鱼PIZZA
主料：玉米粉50克面粉90克酵母粉5克水170克调料步骤：1.玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀。放在一边醒10分钟。2.番茄切丁，罐头鲮鱼肉切丁。3.锅中放油，5成热时，把面糊倒入锅中。4.把番茄丁、鲮鱼肉丁撒在面糊上。罐头中的...查看详细>>
标签:水产咸鱼蒸花腩
主料：咸鱼花腩姜丝步骤：1.咸鱼切成小块。2.花腩洗净切好调味。3.将调好味的花腩铺在咸鱼的上面，再放上姜丝，放锅里大火蒸十分钟左右。4.可以吃啦！标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产羊脆骨鲫鱼汤
主料：白胡椒粉适量盐高汤精香油香菜白醋1勺羊脆骨鲫鱼步骤：1.羊脆骨用开水焯一下，鲫鱼收拾干净。2.沙锅内加2/3水，将羊骨、鲫鱼放入其中，什么也不添加。3.大火煮开转小火煮一个半小时，这时汤几乎是乳白色，此时再加调...查看详细>>
标签:水产