创意菜-菜谱

主料：冬瓜100克荠菜100克芹菜100克淡菜（干）10克辅料：白砂糖10克味精5克盐5克黄酒15克步骤：1.淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；2.将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；...查看详细>>

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主料：米饭一大碗（两人份也最好是过夜的米饭）鸡丁辅料：土豆适量胡萝卜适量洋葱适量咖喱适量步骤：1.胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用2.少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒一下3.然后把蔬菜丁装起来待用，再少许底...查看详细>>

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主料：蓬莱米240公克薏仁80公克红薏仁40公克枸杞5公克辅料：盐2公克温水450cc步骤：1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。3.枸杞略洗净...查看详细>>

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主料：春卷皮大白菜冬笋猪肉辅料：姜末适量葱丝适量生抽适量料酒适量盐适量水淀粉适量步骤：1.冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝；2.大白菜洗净，在菜帮上竖切一刀后切丝；3.猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌...查看详细>>

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主料：泡面碎粒全麦杂粮饼干辅料：奶酪片或奶酪酱适量柠檬适量步骤：1.在饼干上加适量奶酪酱。2.两块饼干合在一起抹匀。3.撒上泡面碎粒。4.滴上少许柠檬汁（也可以不加，如果你嫌腻的话就滴上几滴~~~）。5.沙拉很简单，自己...查看详细>>

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主料：香蕉土豆红薯山药巧克力片或巧克力针mm豆辅料：蜂蜜盐黄油步骤：1.土豆、红薯、山药洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。2.香蕉去皮压成泥状。3.红薯泥与香蕉泥混合，将mm豆埋在中心做馅，做...查看详细>>

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主料：牛仔骨小南牛瓜辅料：廟口粉蒸肉料包（粉包+腌渍包）步骤：1.牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入廟口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟；2.小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用；3.腌渍好的牛仔骨加入廟...查看详细>>

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主料：剩米饭甜玉米粒洋葱排骨汤橄榄油里脊辅料：鸡精适量盐适量香油适量步骤：1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是事先有炖排骨剩下地,实在没有也可以用高汤替代;2.平底锅放入适量的橄榄油,放入洋葱丁翻炒出...查看详细>>

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主料：猪排骨(大排)500克栗子（鲜）200克辅料：花生油25克料酒15克淀粉(玉米)10克香油5克酱油15克白砂糖3克盐6克大蒜（白皮）10克步骤：1.将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；2.烧红...查看详细>>

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主料：扁豆圆白菜红椒胡萝卜玉米面辅料：洋葱丁蒜片姜丝步骤：1. 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。2. 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出...查看详细>>

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