蒜蓉粉丝蒸扇贝
主料：粉丝尖椒辅料：大蒜步骤：1.壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。2.粉丝用开水烫软，然后泡凉水里，3.把蒜瓣绞成蒜末，这个研磨器是我从...查看详细>>
标签:下酒菜咖哩饺
主料：琵琶腿3个土豆3个鸡蛋4个辅料：咖哩酱两包步骤：1.鸡腿去骨，切丁。土豆切块，煮熟。面粉加黄油，酸奶和成饺子面2.热锅凉油炒葱姜，捞出，下咖哩酱，加适量牛奶稀释，下鸡块，烹少许酒。捞出鸡块后，加入咖哩酱，牛...查看详细>>
标签:下酒菜酸辣土豆丝
主料：土豆辅料：花椒白醋米醋生抽糖盐辣椒步骤：1.土豆切丝，油热放入花椒炸一下，留油扔掉花椒，放入土豆丝翻炒后加入各种调料即可。...查看详细>>
标签:下酒菜黄花菜烧鸡
主料：鸡肉半只黄花菜一小碗辅料：八角一个生姜几片红辣椒一个料酒少许糖少许步骤：1.半只鸡切块，洗净，烧一锅水倒入鸡块去腥味（也可腌制十分钟）同时把黄花菜用热水浸泡，然后把鸡块盛起过一下冷水，倒入少量油放入生...查看详细>>
标签:下酒菜红油菠菜粉皮
主料：粉皮100克菠菜400克蟹味菇200克辅料：红油适量盐适量生抽适量香醋适量蚝油适量香油适量步骤：1.1.将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段。蟹味菇去根，洗净。将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉2.蟹味菇...查看详细>>
标签:下酒菜酸笋田螺煲
主料：田螺2.5斤酸笋半斤辅料：姜适量蒜片适量豆瓣酱适量泡野山椒4颗泡野山椒水适量大料两颗茴香少许桂皮少许草果一颗丁香少许沙姜少许生抽少许蚝油适量料酒少许步骤：1.将买回来的螺用刷子一颗颗刷干净2.刷干净的螺用没过...查看详细>>
标签:下酒菜玉米沙拉
主料：灌装玉米粒一瓶黄瓜一根胡萝卜一根辅料：沙拉酱适量奇妙酱适量炼乳适量步骤：1.玉米粒不要焯把水分控干2.胡萝卜黄瓜切成玉米粒大小的丁3.沙拉酱.奇妙酱.炼乳按2：1：1的比例配好后放入到玉米粒里,加入黄瓜胡萝卜,即可...查看详细>>
标签:下酒菜酱猪蹄
主料：猪蹄辅料：料酒香叶辣椒大料桂皮葱姜步骤：1.猪蹄先用清水料酒焯一下，等锅开后捞出猪蹄锅中倒入热水，放入焯好的猪蹄，加料酒，香叶，辣椒，大料，桂皮，葱和姜煮到筷子可以札透后，放入一些冰糖，老抽，盐，小火...查看详细>>
标签:下酒菜果蔬三丝
主料：白萝卜1截梨半个山楂糕1小块步骤：1.白萝卜、梨洗净，去皮，切丝；山楂糕切丝；2.将三种原料拌在一起，加一勺蜂蜜即可食用。标签：小吃健康食谱...查看详细>>
标签:下酒菜话梅番茄
主料：番茄1个话梅10几个步骤：1.西红柿切块，梅子干切碎，洒在西红柿上就行，西红柿凉的，冰箱冷藏下2.标签：老少皆宜清淡大众菜四季美食减肥食谱我家的健康一餐...查看详细>>
标签:下酒菜