三丝春卷
主料：绿豆芽香菇胡萝卜春卷皮姜丝盐糖胡椒粉葱丝步骤：1.豆芽掐两头，胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝汆水后加适量盐、糖、胡椒粉拌匀。 3.锅烧热，放高汤调味，勾芡点香油，将三丝倒入，放凉后制成春卷馅...查看详细>>
标签:小吃黄米粽香鸡
主料：黄米150克香菇几朵鸡腿1个新鲜粽叶辅料：酱油适量淀粉适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量步骤：1.黄米洗净后，用清水浸泡一夜，沥干水。2.鸡腿去骨切成小条，加入调味料搅拌均匀，腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜...查看详细>>
标签:小吃枣粽子
主料：糯米枣粽子步骤：1.糯米提前泡好,泡了一个晚上2.粽子叶提前泡好,泡了一个晚上3.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，4.先放一颗枣5.再填糯米6.然后在两边各放一颗枣7.把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,绑起来...查看详细>>
标签:小吃蛋黄肉粽
主料：圆粒糯米猪肉绿豆熟咸鸭蛋辅料：生抽油盐黑胡椒粉箬叶棕树叶或棉绳步骤：1.糯米提前一夜浸泡，天气热的话冷藏。猪肉切稍微小的块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油拌匀，腌制一夜。绿豆提前一夜浸泡，绿豆不要太...查看详细>>
标签:小吃橙味果香鸡米花
主料：新奇士橙1个鸡蛋1个鸡腿肉2块辅料：面包糠适量面粉适量料酒少许黑胡椒碎少许盐少许步骤：1.鸡腿肉去皮，切成小块。2.并放入盐、黑胡椒碎和料酒少许。3.腌制15分钟。4.鸡蛋打散于碗中。5.腌制鸡肉的同时，取新奇士橙一...查看详细>>
标签:小吃飘香糯米粽
主料：粽叶适量糯米适量无皮绿豆适量辅料：熟板栗适量咸蛋黄适量腊肠丁适量卤花生适量泡过夜的红豆适量杏脯适量步骤：1.锅里加少量油将腊肠、糯米、卤花生小火拌炒，加入适量的卤汁拌匀至凉；2.准备剪刀、棉绳。粽叶尾端...查看详细>>
标签:小吃小米饭南瓜盅
主料：小米饭火腿土司丁胡萝卜青豆南瓜一个辅料：盐少许步骤：1.挖个盖，去掉南瓜瓤2.盖好，用保鲜膜包一下，微波炉高火10~15分钟3.准备小米饭、土司丁、火腿、胡萝卜、青豆做个炒饭~4.南瓜熟了，饭也炒好了，装进去吃吧，一...查看详细>>
标签:小吃海苔鱼干花生米
主料：油炸花生海苔丝鱼干步骤：1.先做“油炸”花生米：花生米一包，12盎司（大约340克），放到一个可以用于微波炉的大碗里，倒入一点油，根据口味的轻重倒入盐，用匙拌匀后把花生米铺平在碗里。油的用量不必多，让每粒儿...查看详细>>
标签:小吃蛋黄千层糕
主料：外皮低筋面粉440公克细砂糖20公克泡打粉20公克水300克内馅咸蛋黄8颗奶油120公克香草粉1/2小匙细砂糖150公克奶粉2大匙蛋黄粉1小匙步骤：1.将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，混和均匀后，搓揉成面团。2.将面...查看详细>>
标签:小吃酥皮香椿鱼儿
主料：香椿3两鸡蛋3个辅料：盐少许面粉三汤勺淀粉三汤勺食用油少许花椒少许步骤：1.将鸡蛋去清留黄，加入面粉、干淀粉各三汤勺，用适量的水搅拌成糊，再加入食用油一茶匙拌匀成酥皮糊。2.将香椿洗净沥干水分，用盐水稍腌...查看详细>>
标签:小吃