卤花生
主料：花生一斤辅料：桂皮适量香叶适量小茴香少许大茴香少许干辣椒适量盐少许鸡精少许葱适量步骤：1.先把花生米泡两2小时。然后把花生米倒入锅里，加水，水要漫过花生米2厘米，把调味料桂桂皮香叶小茴香大茴香干辣椒盐鸡...查看详细>>
标签:小吃日全食 奶酪球
主料：小三角奶酪2个黄油15克辅料：糖25克鸡蛋1个低筋面粉75克步骤：1.奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态.2.然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀3.筛入低粉，切拌均匀...查看详细>>
标签:小吃正月十五—山药汤圆
主料：糯米粉250克山药200克辅料：猪肉(肥瘦)150克白砂糖100克步骤：1.把猪肉洗净后，剁成肉末;2.生山药洗净后蒸熟;3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;5.糯米粉加入清水适量，揉...查看详细>>
标签:小吃生炒糯米饭
主料：糯米500克赤豆龙眼肉25克辅料：红枣15枚白糖150克猪油50克步骤：1.将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。2.糯米洗净，沥干水分。3.炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻...查看详细>>
标签:小吃日式香草椰味糯米糕
主料：糯米粉455克白糖500克发粉（泡打粉）1茶匙水475毫升香草精1茶匙椰奶1罐（420毫升）食用红色素1/4茶匙马铃薯淀粉205克步骤：1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23Ｘ33厘米的长方形烤盘，将里面轻刷一层油。另取一个搅拌碗，将糯...查看详细>>
标签:小吃肉桂栗子球
主料：去皮栗子20个辅料：蜂蜜20ml肉桂粉40克步骤：1.栗子洗净后放入锅中，大火烧开后，转中小火煮或蒸30分钟，直到板栗变软。2.煮好的栗子晾凉后过筛，碾成细细的蓉，加入蜂蜜和10克肉桂粉拌匀。3.用手把栗子泥，搓成一个个...查看详细>>
标签:小吃蜜枣梅肉红豆粽子
主料：蜜枣梅肉干红豆糯米辅料：干粽叶适量步骤：1.糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。2.蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。3.取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹...查看详细>>
标签:小吃山寨版萝卜糕
主料：米粉100克白萝卜35克辅料：腊肠适量火腿适量虾皮少许水100克步骤：1.萝卜洗净，去皮，改刀，煮熟~2.把米饭和温水放入搅拌机中泡制胀发，让后放入腊肠、火腿、虾皮、煮好的萝卜3.把所有材料打成糊状4.取一个盘子，在里面...查看详细>>
标签:小吃红枣黑木耳汤
主料：黑木耳20克红枣20枚辅料：冰糖适量步骤：1.将黑木耳用温水泡发洗净，2.放入小碗中，加水、红枣和冰糖，再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。标签：甜小吃其他滋阴美容食谱...查看详细>>
标签:小吃蚵仔煎
主料：鲜蚵150克(事先以盐清洗过)，辅料：茼蒿70g，鸡蛋2个（最好是土鸡蛋），纯番薯粉2.5两（没有可以用普通面代替，只是口感不太正)，韭菜西红柿酱6大匙，酱油膏2大匙，味噌2大匙，糖4大匙，水半碗，太白粉1大匙步骤：1.将的...查看详细>>
标签:小吃