辣咖喱牛腩
主料：牛腩洋葱辣椒姜片干香茅叶土豆辅料：咖喱粉适量盐少许步骤：1.牛腩切块“飞水”；锅里倒油，爆香洋葱姜片辣椒，下牛腩块炒香，放入香茅，倒入咖喱粉炒香；2.加入清汤或开水，用高压锅焖十五分钟后，下（土豆）再焖...查看详细>>
标签:朋友聚餐瑶柱大骨汤
主料：棒骨冬瓜辅料：葱段适量姜片适量八角适量盐少许鸡精少许步骤：1.砂锅内放大半锅冷水，放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角，大火煮开。2.用勺撇去浮沫，转微火，炖3-4小时，汤色转浓。3.其间将瑶柱冲一下，用冷水泡涨...查看详细>>
标签:朋友聚餐水煮三文鱼片
主料：三文鱼100克生菜200克辅料：牛肉酱2茶匙生抽2茶匙油2汤匙白糖1/2茶匙红油1茶匙盐1/2茶匙水少许步骤：1.挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡2.锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以3.将调料汁倒入锅中4.煮开5.生菜...查看详细>>
标签:朋友聚餐番茄薯仔骨汤
主料：牛骨500克黄豆50克牛肉200克番茄250克土豆300克红萝卜200克辅料：姜适量精盐少许步骤：1.黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。2.红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。3.将姜片、牛肉、牛骨及黄豆...查看详细>>
标签:朋友聚餐凉拌羊肉片
主料：羊肉片200g辅料：老抽少量大葱少许醋适量鸡精少许盐少许步骤：1.锅内放适量水烧开，放入羊肉片，变色捞出备用。2.将大葱切丝3.将羊肉片和大葱装盘，放入老抽、醋、盐、鸡精搅拌均匀即可食用。小贴士：羊肉片一定要选...查看详细>>
标签:朋友聚餐黄瓜鱼鳞泡菜
主料：黄瓜20个白菜叶20个萝卜1个辅料：白糖1/2杯盐2大杯辣椒粉1/2杯葱1个蒜1个细切的生姜1大勺步骤：1.黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。2.萝卜：洗干净后，切成细长。3.白菜：把白菜的外皮去掉后，一叶一叶...查看详细>>
标签:朋友聚餐鲤鱼茯苓汤
主料：茯苓25克黑豆50克鲤鱼1尾辅料：盐少许步骤：1.鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。2.鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。标签：老少皆宜水产大众菜香鲤鱼茯苓汤...查看详细>>
标签:朋友聚餐凉拌鹅肉
主料：鹅胸肉1/2斤辅料：姜丝淡1/2杯辣椒丝1/4杯芹菜段1/2杯酱油1又1/2大匙绍兴酒(或)1大匙糖柴鱼味精1/2大匙步骤：1.将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉...查看详细>>
标签:朋友聚餐辣白菜
主料：白菜半棵干碎辣椒40g辅料：姜10g蒜10g梨150g苹果150g盐15g味精3g步骤：1.白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成２＊２的小块。2.分层均匀抹上盐，腌３小时挤掉水分。3.姜、蒜、梨、苹果剁碎，与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起...查看详细>>
标签:朋友聚餐蒜椒茶树菇
主料：鲜茶树菇150克姜豆100克辅料：蒜适量步骤：1.将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。标签：老少皆宜家常菜大众菜香...查看详细>>
标签:朋友聚餐