芋泥香包
主料：面粉1KG芋1个白糖100克奶粉50克鸡蛋1个酵母粉4茶匙油适量水适量步骤：1.做法（1）芋泥的制作A、将芋头去皮后洗净切片儿B、把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透2.C、把蒸软的芋头片儿用刀压成泥即是芋泥3.D、锅中下油适量，...查看详细>>
标签:朋友聚餐法式白酒田螺
主料：田螺6~8个千层面皮2张大蒜碎少许奶油40公克辅料：白葡卜酒20cc黄奶油15公克鲜奶油10公克步骤：1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉，白葡萄酒...查看详细>>
标签:朋友聚餐翡翠鸭掌
主料：鸭掌100克青椒100克辅料：淀粉(蚕豆)5克色拉油15克料酒5克卤汁100克盐2克味精1克大蒜（白皮）5克步骤：1.青椒去籽、蒂，洗净后切成块，投入沸水锅内焯熟，用清水漂凉待用。蒜头去皮拍碎成蒜泥。2.鸭掌洗净，一切两半。...查看详细>>
标签:朋友聚餐当归山药炖羊肉
主料：羊肉(肥瘦)600克山药200克当归50克辅料：姜15克盐5克味精3克胡椒粉2克步骤：1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡...查看详细>>
标签:朋友聚餐圆笼排骨
主料：猪排骨300克青豆100克辅料：盐1克料酒10克豆瓣10克五香粉5克蒸肉米粉50克鸡粉2克椒麻糊10克豆腐乳汁10克步骤：1.猪排骨洗净斩成6厘米段，用水煮透或放入卤汤中煮熟，拌入盐、料酒、豆瓣、五香粉、椒麻糊、鸡粉、乳汁、米...查看详细>>
标签:朋友聚餐萨拉米炒鲜蔬
主料：萨拉米香肠甜豆荚意大利小蘑菇玉米笋胡萝卜辅料：蒜末适量盐适量橄榄油适量步骤：1.萨拉米香肠、甜豆荚、意大利小蘑菇、玉米笋、胡萝卜、蒜末、橄榄油、盐2.甜豆荚去筋、蘑菇切片、玉米笋斜切成段、胡萝卜切片。...查看详细>>
标签:朋友聚餐脆皮烤鸭
主料：鸭1/4片姜3片蜂蜜10g蒜2瓣老抽1大勺花椒15粒白醋5g生抽1大勺八角2个步骤：1.将鸭用清水冲洗干净，放入盆中；2.取一只干净小碗，放入姜丝、蒜片、八角和花椒，再倒入老抽和生抽；3.将调好的腌料倒在鸭肉上，用手将鸭子内...查看详细>>
标签:朋友聚餐牛肉芥蓝炒果条
主料：牛肉芥蓝果条步骤：1.拌牛肉。加沙茶酱、一点盐跟味精、生粉搅拌。（麻麻说加生粉能够让肉不那么韧～）2.洗菜，把芥蓝的心切小点，容易熟。菜不用切，切碎容易老。（我也觉得一整支的芥蓝嫩点）3.接下来开炒～先炒...查看详细>>
标签:朋友聚餐五香熏鱼
主料：鲩鱼辅料：姜片葱段老抽料酒白醋香醋香油干贝素八角干辣椒黑胡椒粉糖盐步骤：1.鲩鱼切厚片，倒入老抽腌10分钟入味2.热油下腌好的鲩鱼片半煎半炸至两面金黄3.小奶锅下下姜葱，料酒，白醋，香醋，香油，干贝素，八角，...查看详细>>
标签:朋友聚餐腊肉煸牛肚
主料：素肉腊肉尖椒块辅料：干红辣椒适量花椒适量盐少许糖适量味精少许料酒少许老抽适量姜片适量橄榄适量步骤：1.腊肉切薄片开水煮10分钟；2.素肉切片焯水，炸香；3.花椒、干红辣椒、葱榄、姜片入锅油炸，再加入腊肉、素肉...查看详细>>
标签:朋友聚餐