橙香荔枝肉
主料：瘦肉辅料：鸡蛋黄一个橙汁适量橙粉适量香炸粉适量生粉适量步骤：1.先将瘦肉切碎。。然后加入鸡蛋黄橙粉香炸粉拌匀备用2.将清油放入锅中加热至七分热后将拌好的瘦肉黏成荔枝状下锅炸至金黄捞起备用3.下橙汁加入生粉...查看详细>>
标签:朋友聚餐蜜汁叉烧
主料：猪肉叉烧酱花雕酒辅料：蜜糖适量步骤：1.做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~2.放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样...查看详细>>
标签:朋友聚餐马赛海鲜汤
主料：新鲜鱼6人份要那种白色肉的鱼2斤沙白12个新鲜的虾1斤番茄1个蒜1片藏红花1小撮小洋葱2个月桂叶2片切碎的西芹少许白葡萄酒2杯辅料：水适量步骤：1.将鱼洗净，剔出鱼骨和碎肉做汤，汤锅内加水，加入洗净的鱼骨和碎肉，加...查看详细>>
标签:朋友聚餐什锦水果羹
主料：白兰瓜150克鲜百合150克黄河蜜50克草莓50克西米冰糖300克鲜桃50克步骤：1.将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用； 2.将百合放入开水锅内略煮片刻...查看详细>>
标签:朋友聚餐川贝蜜糖炖雪梨
主料：川贝雪梨辅料：水适量蜜糖适量步骤：1.先把川贝母舂碎。2.雪梨去芯，切块。3.将所有材料放入炖盅，以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。4.贴士：买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫...查看详细>>
标签:朋友聚餐藕丸
主料：藕2节肉糜200克辅料：鲜香菇3朵干香菇7朵芹菜3根洋葱10克步骤：1.1，锅烧热放入葡萄籽油。2，放入切好的香菇粒。3，一半藕要用刨刀插成丝，然后改刀成粒。4，另外一半藕要用刨刀插成蓉。2.1，肉糜是偶滴妈妈用妙招自己...查看详细>>
标签:朋友聚餐香菇蒸翅
主料：鸡翅中4个香菇2朵辅料：姜10g酱油2大勺（30ml）鸡精1/4小勺（1.2ml）小辣椒1个步骤：1.鸡翅中洗净，一切为二，香菇泡发切丝，姜去皮切丝2.将除辣椒外的所有材料放入容器中，腌制20分钟3.码入盘中4.水开后上屉，大火蒸15分钟...查看详细>>
标签:朋友聚餐啤酒鸭
主料：鸭子半只啤酒一瓶辅料：盐2匙五香粉1小匙葱适量姜适量红辣椒适量料酒适量鸡精少许步骤：1.鸭肉切块，葱、红辣椒切段，姜切片。2.锅内倒入清水烧开，加少许料酒，放入鸭块氽烫出血水后捞出。3.换一锅清水烧开放入鸭块...查看详细>>
标签:朋友聚餐煎鸡饭
主料：脱骨鸡腿肉三块（两人份）西兰花一棵胡萝卜一根辅料：老抽适量生抽适量料酒适量白酒少许糖少许盐少许鸡精少许蚝油少许步骤：1.把鸡腿肉用老抽、生抽、料酒、白酒腌半个小时以上2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜去...查看详细>>
标签:朋友聚餐凉拌三色
主料：绿豆芽100克豆腐干100克芹菜150克辅料：大蒜（白皮）10克盐3克香油15克酱油5克醋3克步骤：1.将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2.将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放...查看详细>>
标签:朋友聚餐