玫瑰薄菏茶
主料：玫瑰菊花薄荷1支辅料：蜂蜜适量步骤：1.玫瑰、菊花适量、薄荷１支、蜂蜜适量；2.把茶具用开水烫一下温壶；3.薄菏清洗干净，放入清水中浸泡五分钟，去除浮尘；4.把玫瑰、菊花用开水烫一下，放入壶中；5.在壶中倒入开水...查看详细>>
标签:下午茶费南雪
主料：黄油55克低粉30克杏仁粉30克蛋白2个糖粉70克步骤：1.准备好所需的材料和模具。2.取一半的杏仁粉摊开在铺了烤碗里，烤箱预热175度，烤8分钟左右，烤到金黄色，取出后冷却到不烫手3.黄油放小锅里，中小火加热。4.用小木铲...查看详细>>
标签:下午茶奶酱烤水果
主料：蛋黄２个鲜奶油５０克香蕉２根新奇士橙１个辅料：细砂糖２５克步骤：1.将蛋黄加１０克细砂糖打发至变白；2.鲜奶油加１５克细砂糖隔冰打至五分发，加入１中混合均匀；3.新奇士橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中；4.淋上...查看详细>>
标签:下午茶杏仁海绵蛋糕
主料：全蛋液170克杏仁糖粉tpt250克低筋面粉30克蛋清120克砂糖25克融化的黄油25克步骤：1.蛋清加砂糖打至湿性发泡2.打好的蛋白霜是这样的3.蛋黄打散4.加入杏仁糖粉tpt和面粉搅拌均匀杏仁糖粉就是一半杏仁粉，一半糖粉个人认为杏仁...查看详细>>
标签:下午茶炸耦合
主料：瘦肉馅面粉香菇丁茄子片辅料：盐适量味极鲜适量花生油适量香油适量水适量葱适量姜适量蒜适量步骤：1.瘦肉馅、葱姜蒜末、面粉、香菇丁、茄子片2.面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生...查看详细>>
标签:下午茶初次炸鸡翅
主料：鸡翅中鸡蛋面粉辅料：盐少许蒜适量生抽适量胡椒粉适量鸡精少许料酒适量步骤：1.将翅中洗净晾干，在翅中的正反两面肉多的地方切上几刀。2.将蒜切成蒜蓉，倒入小盆中，再加入盐（多一些）、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精...查看详细>>
标签:下午茶蜂蜜金桔茶
主料：金桔一斤冰糖300g蜂蜜200g柠檬汁半个步骤：1.金桔泡盐水半小时杀菌2.切开金桔，用牙签挑去籽儿，再入搅拌机打成泥。3.锅中放入金桔泥和冰糖，小火慢慢熬，铲子要不停的搅拌以免糊锅。4.熬到颜色偏深时挤入柠檬汁。5.熬...查看详细>>
标签:下午茶迷你版烘蛋饼
主料：韭葱1根意式香肠1根鸡蛋6颗辅料：盐1小勺黑胡椒粉1/2小勺帕马森芝士粉1/3杯步骤：1.平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。2.韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。3.麦芬烤...查看详细>>
标签:下午茶草莓慕斯蛋糕
主料：6寸戚风蛋糕原料：蛋白2个糖30克淀粉5克白醋少许蛋黄2个糖10克牛奶30克色拉油30克低粉50克慕斯馅原料：牛奶60克雀巢淡奶油250克吉利丁片10克柠檬汁1小勺草莓糖粉25克烤箱预热140°底层55分钟步骤：1.蛋糕做法：提前将面粉过...查看详细>>
标签:下午茶芒果酱
主料：腰芒（去皮去核后2斤）3斤辅料：柠檬1个冰糖200-300g步骤：1.芒果洗净，用刮皮刀刮去外皮，再顺着果核切出果肉。2.大块的果肉全部放入料理机打成泥，切下剩余碎果肉直接放入果泥里，一只大柠檬一切为二，把果汁挤入芒...查看详细>>
标签:下午茶