素炒莴苣
主料：莴苣一大根或者两小根辅料：胡萝卜半根步骤：1.莴苣去皮切片，胡萝卜切片备用。2.油烧热后加入胡萝卜片，莴苣片，姜片，蒜片，一起炒，中途放点老抽，当然，不放更好看，但喜欢吃酱油的话还是可以放点。放点醋。...查看详细>>
标签:清淡春游踏青好便当--爽口寿司卷
主料：熟米饭150克寿司紫菜1张火腿50克肉松10克胡萝卜50克鸡蛋1个小黄瓜1根辅料：寿司醋1小勺步骤：1.锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；2.黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝；3.寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的...查看详细>>
标签:清淡#梅太厨房#白灼生菜
主料：生菜辅料：蒜姜糖蒸鱼豉油步骤：1.滚水放几滴橄榄油下生菜，翻滚几下后迅速捞出淋上少许蒸鱼酱油2.热锅下少许橄榄油炒香大蒜黄姜茸，撒几粒白糖3.将热油淋到生菜上即可...查看详细>>
标签:清淡小麦红枣猪脑汤
主料：小麦30克红枣10枚猪脑1副辅料：白糖适量黄酒适量步骤：1.先将小麦洗净，滤干；红枣用温水浸泡片刻，洗净；猪脑挑去血筋，洗净。小麦倒入小钢精锅内，加冷水两碗半，小火先煮半小时。再如猪脑，待沸后，加白糖两匙，...查看详细>>
标签:清淡姜汁菠菜墩
主料：菠菜400g辅料：食油适量食盐适量生抽适量炒花生米适量白芝麻适量生姜适量小米椒适量蒜头适量白糖适量步骤：1.菠菜洗净去根掰成段。2.锅入烧开水，下菠菜烫熟后捞起滤水备用。3.蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌...查看详细>>
标签:清淡绿豆鸭蛋粽
主料：糯米750克熟咸鸭蛋黄5个绿豆750克辅料：花生米25克步骤：1.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅；取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好。2.放入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。小贴士...查看详细>>
标签:清淡鲜肉云吞（混沌）
主料：大白菜3片猪肉馅150克厚的大云吞皮150克辅料：香菜1棵葱1根盐1/2茶匙香油1/2大匙淀粉1/2茶匙高汤1碗盐少许香油少许步骤：1.大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。2.猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的...查看详细>>
标签:清淡山药玉米粥
主料：玉米(黄,干)90克山药60克辅料：莲子50克冰糖30克步骤：1.将山药切成细丝；2.去除石莲子的芯并磨成粉；3.将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；4.再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥即可标签：老少皆宜粥饭大众菜清...查看详细>>
标签:清淡双笋炒肉丝
主料：竹笋二支香莴笋一支大蒜二瓣里脊肉一小块辅料：盐少许糖适量高汤精适量淀粉少许步骤：1.竹笋去壳，洗净切丝；香莴笋削去皮，切成片再切丝；里脊肉洗净，切成肉丝，放入小碗内，加适量盐、高汤精、麻油、淀粉，少量...查看详细>>
标签:清淡炒米粉
主料：蝦米适量香菇适量洋蔥适量高麗菜适量紅蘿蔔适量蠔油适量辅料：油兩大匙蚝油半碗糖3、4匙水3/4碗步骤：1.油兩大匙，把蝦米炒香，再依序加入香菇，洋蔥，拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。2.加入半碗蠔油，三或四匙糖，...查看详细>>
标签:清淡