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滋润成都的汤——雪豆蹄花汤

    主料:猪蹄2只、干雪豆150克辅料:陈皮1片、姜20克、盐适量步骤:1.1、雪豆猪蹄汤的材料。2、将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软,最...查看详细>>

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红豆苡仁汤

    主料:红豆50g薏仁米30g水若干辅料:香蕉1小根步骤:1.薏仁米先用热水浸泡一会,煮起来就比较容易了,这张图是已经浸泡好了的。2.红豆洗干净即可3.准备开始煲汤了,煮到薏仁米烂熟即可小贴士:最后快要熟的时候,可以依据个...查看详细>>

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霸王花猪肚汤

    主料:霸王花1两(约40克)猪肚1个辅料:南北杏仁2汤匙陈皮1/6个蜜枣4粒盐适量步骤:1.霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。2.猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬...查看详细>>

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爱心养生黑木耳羹

    主料:黑木耳枸杞子辅料:红糖少许步骤:1.黑木耳用清水泡24小时,期间换水2-3次;2.黑木耳切细丝、红糖少许,并加足量的清水大火煮开后,小火熬12小时;3.八小时后,每二十分钟搅拌一下,最后半小时加入枸杞子;4.12小时后黑...查看详细>>

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鸡汤丝瓜烩竹荪

    主料:丝瓜500克干竹荪50克辅料:鸡架一只盐适量糖适量姜适量胡椒粉少许淀粉适量油适量香油适量步骤:1.将鸡架洗净,放入沙锅内,放入姜片,加适量水煮开,小火慢煮30~60分钟,待用。 2.将干竹荪用水泡开,切成4厘米长的段...查看详细>>

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鳗鱼细卷

    主料:米饭若干鳗鱼若干紫菜若干步骤:1.寿司米饭的做饭:米和水的比例:寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多,应适当减少水的用量,若想增...查看详细>>

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虫草花拌鸡丝

    主料:鸡胸肉虫草花辅料:辣椒油适量生抽少许葱少许姜少许花椒少许步骤:1.虫草花洗净沥干水待用。这里用的是新鲜的虫草花,如果用干虫草花就需要用温水泡发。2.葱姜分别切丝。葱白切成段,然后再用刀把葱从中间破开但不...查看详细>>

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清炒小香芹和生菜

    主料:香芹生菜葱姜蒜辅料:油盐糖酱油蚝油鸡精步骤:1.锅中左右,葱姜蒜炝锅,放入香芹翻炒,然后再放生菜,放盐,糖,鸡精,翻炒几下,放入几滴酱油,和蚝油,翻炒,出锅即可。标签:家常菜...查看详细>>

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白菜粉丝汤

    主料:大白菜250克干粉丝50克辅料:猪油30克盐5克姜3克野山椒10克鸡精3克胡椒3克步骤:1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加...查看详细>>

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综合杂粮瓜果粥

    主料:糯米小米糙米百合瓣儿南瓜块辅料:糖或蜂蜜适量步骤:1.将糯米、小米和糙米洗净加水开大火煮开,之后调小火继续煮;2.约15分钟后在锅中加百合瓣儿和切好的南瓜块,与粥米同煮;3.大约三十分钟后,待百合和南瓜稀软了...查看详细>>

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