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柳川丼

    主料:蛤蜊大葱味啉味噌酱油生姜糖盐步骤:1.蛤蜊吐净沙,洗干净,煮一锅沸腾水,加入二片姜片,把蛤蜊放到沸水里烫熟,使得蛤蜊壳打开,取出蛤蜊肉备用。2.煮蛤蜊的汤汁留住,取一大勺味噌,用蛤蜊汤化开备用。3.大葱切...查看详细>>

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锅贴面

    主料:鸡蛋一只面粉水木耳青菜辅料:葱末适量葱花适量盐适量油适量鸡精适量香油适量醋适量步骤:1.切好适量的葱末和葱花。2.鸡蛋一只,打碎,加入适量面粉和少许水,成面糊,放入葱花和少许盐,打匀。3.煎锅放少许油,将...查看详细>>

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降压降脂的明目茶---雪菊枸杞茶

    主料:雪菊适量枸杞适量辅料:热开水步骤:1.把适量的雪菊和枸杞放进浸茶器中2.冲入85度左右的热开水,第一次冲泡的茶水倒掉不用,那是冲洗茶叶上的浮尘的,第二次再冲入开水才可以饮用3.雪菊出色出味特别快,所以冲好马上...查看详细>>

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冬瓜薏米老鸭汤

    主料:老鸭半只薏米一把冬瓜一斤辅料:葱适量姜适量料酒适量盐少许步骤:1.老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。2.鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用...查看详细>>

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美丽厨娘—鲜虾腐皮卷

    主料:豆腐皮(千张)虾仁胡萝卜西兰花梗香菇辅料:盐生抽白糖淀粉鸡精鱼露步骤:1.1、胡萝卜、西兰花梗切成丝,香菇泡发后切丝。2、虾仁剁成泥,加入一点盐调味,可以加少许淀粉使之更粘。3、将剁好的虾泥铺到裁好的腐皮...查看详细>>

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简易豆腐脑

    主料:内酯豆腐一块木耳黄花菜火腿香菜辅料:油鸡精酱油醋水淀粉步骤:1.内酯豆腐一块儿,将盒盖上的包装膜撕掉,放入电饭煲中蒸10分钟2.将发好的木耳,黄花菜切碎,火腿切丝,再准备少许的香菜3.锅内倒入少许油,将黄花菜...查看详细>>

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翡翠虾仁

    主料:虾仁适量豌豆适量辅料:油少许料酒少许胡椒粉适量鸡精少许水淀粉适量盐少许蛋清适量步骤:1.虾仁去除肠线,洗净沥干水分,加入盐,少量鸡精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。2.将盐、鸡精、料酒、水淀粉勾兑成芡汁,豌豆...查看详细>>

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豌豆苗海带炒鸡丝

    主料:豌豆苗海带鸡胸肉红椒辅料:葱姜适量盐少许鸡精少许胡椒粉适量绍酒适量水淀粉适量蛋清适量步骤:1.鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆2.豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末3.锅中做...查看详细>>

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中秋美食——桂花粥

    主料:糯米100克泰国香米300克辅料:鲜桂花若干朵步骤:1.锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;2.熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上...查看详细>>

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凉拌海蜇金针菇(葱油版)

    主料:海蜇300G金针菇300G辅料:盐少许葱花适量步骤:1.灰常简单的一道菜,是今天最省事的一道菜。现成冰箱里拿出来的。凉拌么。。。顾名思意,搅拌下就可以,哈哈。。。2.我特喜欢葱油,不管葱油鱼,葱油蛏,葱油海带。。...查看详细>>

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