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凤梨海鲜盅

    材料:凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克调味料:千岛酱汁一沙拉酱1大匙番茄酱1大匙碎酸黄瓜1/2茶匙碎洋葱1/2茶匙碎白煮蛋1/2粒辣酱1/3茶匙拧檬汁1/3匙去皮、籽之青椒丁1/2茶葱白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量作法:1.凤梨去皮,并去头尾各...查看详细>>

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凤梨火腿蛋焙果

    凤梨火腿蛋焙果凤梨火腿蛋焙果材料:●焙果(bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。做法:1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙...查看详细>>

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凤梨炒木耳

    [原料/调料]新鲜木耳3两凤梨1/4个嫩姜1小块白醋1大匙白糖1大匙盐1/2小匙酱油少许[制作流程](1)将木耳、凤梨切大块,嫩姜切丝备用。(2)烧热锅子,加入2大匙油,先放入姜丝、木耳拌炒,再放入凤梨块拌炒均匀。(3)加入所有调味料,...查看详细>>

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凤梨炒饭

    凤梨炒饭菜谱名称减肥菜谱----凤梨炒饭所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点帮助消化,解渴防暑,中和油腻,降压利尿基本材料较熟凤梨1个、西式火腿6条、白饭4碗、虾仁6只、炸熟腰果/2碗、肉松少许、葱末少许。功能:...查看详细>>

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凤梨竹笋汤

    [原料/调料]竹笋1支高汤5杯香油少许盐、糖各少许凤梨米酱1杯[制作流程](1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片,与高汤一起煮沸到竹笋熟透。(2)将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味,再加入适量糖、盐、香油调味。若用凤梨米酱与鸡肉或排骨一...查看详细>>

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凤梨苦瓜炖鸡

    原料:老母鸡1只(约750克)凤梨1个苦瓜1根精盐适量制法:1.老母鸡宰杀后治净,斩去鸡脚另作它用,入沸水锅中汆一水,捞出放入清水盆中泡去油沫;凤梨去皮,取肉切厚片;苦瓜去籽,切滚刀块。2.取一净砂锅上火,放入凤梨、苦...查看详细>>

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凤梨虾球寿司

    凤梨虾球寿司原料:草虾四只;小黄瓜一条;胡萝卜四分之一条;新鲜凤梨八分之一颗;白饭半碗;寿司海苔一片;芥末少许(看个人口味,可省略)。制法:1.水滚后将带壳草虾放入清烫,熟后捞起放凉,剥壳取出虾仁。2.将小黄...查看详细>>

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凤梨蟹柳

    凤梨蟹柳【菜名】凤梨蟹柳【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】人造蟹柳40克,鲜凤梨1个,盐4克,绍酒15克,味精2克,淀粉15克,生油25克,姜花5克,葱段10克.【制作过程】(1)将凤梨用水洗净,顺长切成卧式盏状,取出果肉切片泡入淡盐水中...查看详细>>

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凤梨酥

    奶油150公克低筋面粉300公克蛋白1/2个蛋黄2个糖粉60公克奶粉25公克小苏打粉1/4小匙水25公克凤梨膏约600公克酥油适量制作:(1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。(2)奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油糊内,将小苏打粉...查看详细>>

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凤梨饭

    凤梨饭材料凤梨(即菠萝)一个,饭150克,金华火腿两片,豌豆仁100克,洋葱半个。调料精盐、味精各一小匙,酱油一小匙,葱末一中匙,胡椒粉一小匙,色拉油一大匙。做法①先将凤梨对半切开,挖出果肉,切丁。②把金华火腿...查看详细>>

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