DIY牛排套餐
主料：菲力牛排土豆米饭青椒葱姜片蒜黑芝麻洋葱辅料：料酒葵花籽油酱油白糖盐番茄酱韩式甜辣酱淀粉步骤：1.牛排：用一个碗将葱、姜、蒜、黑芝麻、洋葱切段备好，倒入葵花籽油、料酒、酱油、盐和糖少许一起搅拌。将牛排放...查看详细>>
标签:西餐新英格兰蛤蜊巧达汤
主料：薄壳蛤蜊500克海鮮高湯或鸡汤500毫升牛奶500毫升淡奶油15毫升培根25克洋葱半个土豆1只蘑菇50克油面酱2大匙黄油10克盐和白胡椒粉适量辅料：附油面酱材料：黄油30克植物油30克普通面粉80克步骤：1.将蛤蜊与清水一同放入汤锅...查看详细>>
标签:西餐绝对莓子芝士蛋糕
主料：新鲜黑莓210克鸡蛋3个樱桃口味白兰地酒60毫升白软干酪225克香草精2茶匙中筋面粉2汤匙白糖150克奶油干酪452克黄油78克香草薄脆饼40个辅料：新鲜黑莓290克樱桃口味白兰地酒1汤匙白糖1汤匙步骤：1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油...查看详细>>
标签:西餐洋葱面包条
主料：现成的比萨面团454克橄榄油2汤匙中等大小的洋葱切丝2个粗盐（如海盐）1/2茶匙步骤：1.取一大烤盘，薄薄抹上一层油。面板上撒些面粉，将比萨面团塑成30x15厘米长方形，然后切成12条15厘米长的长条。每条面团稍稍拧扭一下...查看详细>>
标签:西餐肉沫饼干
主料：起酥油205克白糖300克香草精3毫升鸡蛋3只面粉405克盐6克烘焙苏打5克碎胡桃肉115克精制肉末420克步骤：1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。2.将起酥油、糖和鸡蛋打在一起，然后加入香草精。将面粉、盐和烘焙苏打混在一起...查看详细>>
标签:西餐简便干酪鸡
主料：鸡胸肉6块蒜粉3克浓缩奶油鸡汤300克浓缩奶油蘑菇汤300克奶油切打奶酪汤308克酸奶油227克辅料：盐适量胡椒适量步骤：1.将鸡肉洗净，拍干。撒上盐，胡椒和蒜粉。然后放到炖锅里。2.将鸡汤，蘑菇汤和切达奶酪汤在一个中碗...查看详细>>
标签:西餐轻乳酪蛋糕
主料：鲜奶酪300克鸡蛋6个柠檬1个软黄油13克面粉3汤勺玉米粉38克糖50克步骤：1.鲜奶酪加鸡蛋，黄油，柠檬汁搅匀，再筛入面和玉米粉调匀。2.蛋清加糖打起，蛋抽能立住。3.取一半和面糊调匀，再加入剩下的轻拌调匀。倒入模中轻...查看详细>>
标签:西餐芒果季，面包香
主料：高粉200g低粉50g芒果泥100g糖25g黄油25g鸡蛋（留少许刷表面）55g酵母4g盐2g奶粉10g步骤：1.烤箱175度预热，烤焙25分钟，注意上色后加盖锡纸哦；2.揉面的时候蛋液要酌量加，各家面粉吸水性不一样~揉出个有弹性的面团就好~3.没放...查看详细>>
标签:西餐番薯面包
主料：高筋粉120克酵母2克温水50克番薯蓉60克盐1克蜜糖10克糖15克蛋10克牛油8克辅料：番薯蓉120克蜜糖15克淡奶油30克扫面蛋液适量步骤：1.基本发酵后滚圆松弛约10分钟2.将面团擀成长方形，涂上馅料，由下向上卷起，捏紧收口，用刀...查看详细>>
标签:西餐瑞士蛋糕
主料：鸡蛋200克细砂糖135克盐2克低筋面粉135克泡打粉4克色拉油75毫升鲜奶60毫升瓜子仁少许步骤：1.将鸡蛋和糖打至硬性发泡2.筛入粉类打散3.加入色拉油搅拌均匀4.加入鲜奶搅拌均匀5.放入模杯9分满,撒上瓜子仁,入烤箱烤上下火180度...查看详细>>
标签:西餐