鲔鱼沙拉
主料：水煮鲔鱼罐头50公克小黄瓜1/2条洋葱1/8个小蕃茄3颗沙拉酱15公克步骤：1.鲔鱼罐头取出鲔鱼以汤匙拌碎；小黄瓜、小蕃茄洗净切小片；洋葱洗净切细末，以清水浸泡后，用干布挤干水份备用。2.将作法1的材料与沙拉酱放入碗中...查看详细>>
标签:西餐鲷鱼野菜沙拉
主料：鲷鱼生鱼片100公克樱桃萝卜2个大头菜1/2个大头菜嫩叶适量橘子1个柳橙原汁3大匙沙拉油2大匙酱油1小匙柠檬汁适量步骤：1.大头菜去皮切成薄片，樱桃萝卜洗净后也切成薄片，分别放入浓度2%的盐水(将水100㏄、盐2公克混合)中...查看详细>>
标签:西餐蟹柳沙拉
主料：蟹味棒8条火龙果1个苹果1个奇异果1个多力沙拉110公克山葵1包步骤：1.蟹味棒切半，火龙果对半切开挖出果肉并切条，苹果和奇异果都洗净去皮，再将果肉都切成长条。2.将切好的水果一一排入挖空的火龙果中，将山葵酱和沙...查看详细>>
标签:西餐紫色沙拉
主料：辣鱼罐头1/2罐紫生菜1/4棵九层塔适量起司丝适量沙拉酱2大匙步骤：1.将紫生菜、九层塔洗净，切好备用。2.将辣鱼罐头打开，取出12罐备用。3.取一个容器，依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。标签：老少皆宜凉菜西...查看详细>>
标签:西餐土司烤鸡
主料：全麦土司4片肉鸡1只洋葱1/2个培根1条洋菇4朵西芹30公克综合香料1茶匙黑胡椒粉1茶匙鸡蛋1个盐1/2茶匙盐1茶匙酒1大匙青葱1根姜末1大匙步骤：1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时，备用。2.将西芹切丁、培根、洋菇切小丁，备用。3.吐...查看详细>>
标签:西餐炸鸡沙拉
主料：香酥鸡肉条8两西洋生菜3片红椒1/2个黄椒1/2个紫色生菜3片芦笋2根美奶滋适量步骤：1.将香酥鸡肉条切丝；西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝；芦笋洗净切成小段备用。2.将作法1的所有蔬菜铺排在盘中，再将鸡肉丝摆...查看详细>>
标签:西餐土司汉堡
主料：全麦土司6片中筋面粉3大匙鸡蛋2个鲜奶60㏄盐1/2茶匙内馅：3片小黄瓜1条牛蕃茄1/2个洋葱丝12公克美生菜3片美乃滋适量酱油1茶匙盐1/4茶匙糖1/4茶匙酒1茶匙胡椒粉1/4茶匙太白粉1大匙蛋液1大匙步骤：1.将全麦土司放入调理机中，...查看详细>>
标签:西餐蚝油扒土司丸
主料：去边土司5片鸡蛋1个鲜奶60㏄玉米粉1大匙青江菜3棵蒜末1/2茶匙姜末1/2茶匙绞肉80公克沙拉油1茶匙水5大匙蚝油1大匙盐1/2茶匙糖1/4茶匙太白粉水1茶匙步骤：1.土司搓碎，加入鸡蛋、鲜奶、玉米粉及盐拌匀。2.青江菜洗净后，对切...查看详细>>
标签:西餐肉排蛋土司
主料：蛋1个红萝卜末10公克洋葱末20公克肉末50公克土司2片小黄瓜丝少许蕃茄酱少许太白粉1茶匙盐少许糖少许米酒少许酱油少许胡椒粉少许步骤：1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟，再搅拌至黏稠状，...查看详细>>
标签:西餐总匯披萨
主料：百里香披萨面皮1张蕃茄丁20公克青椒丁10公克洋菇丁8公克拿波里肉酱1又1/2大匙起司丝适量热狗香肠片6片德国香肠片6片腌燻香肠片6片玉米粒1大匙起司粉适量步骤：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约...查看详细>>
标签:西餐