荞叶豆腐
主料：荞叶若干豆腐300g步骤：1.荞2.只选叶3.炒4.豆腐切丁，在微波炉中加热三分钟5.炒好的荞叶放上面6.加上酱油标签：老少皆宜豆制品鲁菜香...查看详细>>
标签:鲁菜麻辣豆腐
主料：豆腐辣椒粉盐鸡粉淀粉步骤：1.水豆腐一块，也有叫北豆腐的，在北方纯泸水点的豆腐很好吃。把豆腐切成小块。可以稍微用水焯一下，炖得时候不容易烂掉。2.锅内少许油，把肉末炒一下，炒熟即可3.倒入辣椒末炒红油，再...查看详细>>
标签:鲁菜韭菜花炒藦芋豆腐
主料：韭菜花藦芋豆腐步骤：1.藦芋豆腐切片、韭菜花切段2.热锅下切好的藦芋豆腐炒去水份起锅备用，下油烧热倒入韭菜花煸香，下炒好藦芋豆腐、辣椒沫一起煸炒两分钟下盐、生抽炒一分钟加少许水、鸡精调味出锅装盘。标签：...查看详细>>
标签:鲁菜罗汉素豆腐
主料：素蔬菜豆腐步骤：1.豆腐蒸熟2.蔬菜灼水3.炒蔬菜，勾芡标签：老少皆宜豆制品鲁菜香...查看详细>>
标签:鲁菜剁椒蒸豆腐
主料：豆腐青红椒末步骤：1.把豆腐切成厚片.一一摆盘；2.上面浇上拌好的青红椒末等香料.上锅蒸好即可。标签：老少皆宜豆制品鲁菜香...查看详细>>
标签:鲁菜乔装版米豆腐
主料：奶酪黄瓜剁椒野山椒蒜芝麻生抽香醋糖盐香油步骤：1.将奶酪切成丁（都不知道该怎么称呼这位老兄了）；2.将黄瓜洗净，用刮皮刀刮成长片；3.将小葱洗净切成葱花；4.将剁椒、野山椒、蒜放在一起剁碎，拌上芝麻；5.将黄瓜...查看详细>>
标签:鲁菜肉末雪菜炖豆腐
主料：豆腐200克虾皮10克葱姜少许瘦猪肉末30克雪菜30克葵花籽油10克高汤1杯盐2克鸡粉1/2茶匙步骤：1.把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过的雪菜顶刀切末。2.锅中放水加盐，放入豆腐，烧至豆腐浮起，捞出用清水浸...查看详细>>
标签:鲁菜豆腐蒸金线鱼
主料：银鱼干豆腐姜丝豆豉酱油生油步骤：1.豆腐切小块，金线鱼干洗净备用。2.豆腐平铺，把鱼干放到豆腐上，加上姜丝和豆豉，当然还有酱油和生油。3.大火蒸8到十分钟，出锅，慢慢吃。标签：老少皆宜水产鲁菜香...查看详细>>
标签:鲁菜一道豆腐菜
主料：北豆腐1块小葱5根蒜瓣2个白芝麻适量调和油辣椒粉1大勺香油1大勺生抽3大勺孜然粉3大勺盐少量水3大勺步骤：1.豆腐切片，葱切花，蒜切末。2.锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用。（火候一定要到位，要不然...查看详细>>
标签:鲁菜铁板豆腐
主料：主料：姜１小块红萝卜１小段玉米笋４条辣椒１根豆腐２块青豆仁５０公克木耳２朵金针菇５０公克洋菇６朵。酱油５大匙素沙茶３大匙糖２大匙太白粉１大匙。步骤：1.豆腐切成三角块，金针菇、辣椒切成小段，木耳、红萝...查看详细>>
标签:鲁菜