蚝油拌杂蔬
主料：生菜1棵银针菇1把菠菜数根辅料：清油1小勺蚝油1大勺盐适量步骤：1.将各种不同的蔬菜（没有固定的哪种蔬菜，大家可以有什么用什么，青菜类还有油麦菜，小白菜，莴笋尖，茼蒿等等。）单独清洗干净，生菜记得剖开菜头...查看详细>>
标签:家常菜懒人版 蛋花蚕豆
主料：鲜蚕豆500克鸡蛋3-4个辅料：葱适量姜盐适量姜适量步骤：1.把鲜蚕豆去壳，用热水焯熟，去掉豆腥味，控水备用2.把鸡蛋打到碗里，把葱姜切成碎末和适量的盐放入鸡蛋里，搅拌均匀。3.锅中倒入油，待油热后，把加入葱姜的...查看详细>>
标签:家常菜红油鸡丝凉拌红米线
主料：红米线鸡腿黄瓜胡萝卜辅料：料酒少许葱少许姜少许生抽少许陈醋少许盐少许白糖少许鸡精少许芝麻适量辣椒油适量步骤：1.锅中水煮沸放入鸡腿，淋入少许料酒；2.放入葱段和姜片；3.将鸡腿煮熟，放凉后撕成鸡丝；4.将适量...查看详细>>
标签:家常菜葱油鱼片
主料：草鱼1条鸡蛋1个辅料：食盐适量醋适量姜适量淀粉适量大葱适量小葱适量芝麻适量黄酒适量胡椒粉适量蒸鱼豉油适量步骤：1.一条草鱼三吃法：首先片出两大块净肉，用以制作葱油鱼片；头头尾尾部分，连同剔肉后的鱼大骨，...查看详细>>
标签:家常菜青椒炒肉丝
主料：青椒2个肉丝若干辅料：葱姜蒜适量盐少许酱油少许步骤：1.把青椒洗净切成丝，把肉丝也切成丝~~2.然后在锅里倒上油，微热以后先把肉下锅炒，放盐、酱油等调料，再放青椒翻炒3.反复翻炒以后~~~出锅~~标签：家常菜我家的健...查看详细>>
标签:家常菜潮式豉椒炒双丸
主料：墨鱼丸贡丸辅料：老干妈豆豉酱适量干辣椒适量葱适量步骤：1.葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用。2.丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。3.锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放...查看详细>>
标签:家常菜新春佳节必吃的年年高------香煎萝卜糕
主料：罗卜1根750克粘米粉280克澄粉30克水萝卜汁450ML香菇5朵素腊肠2根辅料：盐少许蘑菇精少许白胡椒适量步骤：1.萝卜刮皮，擦成丝，萝卜汁留用。2.香菇泡发切丁，素腊肠切丁。3.油烧热，先放香菇爆香。4.再放入素腊肠翻炒。5...查看详细>>
标签:家常菜山楂烧肉
主料：排骨肉山楂干辅料：生姜适量骨汤适量盐适量老抽适量冰糖适量步骤：1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块；山楂干洗净；生姜去皮切丝，备用。2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒...查看详细>>
标签:家常菜胡萝卜炒猪肝
主料：胡萝卜100g鲜猪肝50g辅料：葱末适量姜末适量植物油适量盐少许高汤适量步骤：1.胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片。2.锅内倒适量植物油大火烧热，放入葱末、姜末炒香，下胡萝卜片翻炒一下，加适量清水或高汤，待胡萝卜片半...查看详细>>
标签:家常菜炒五丝
主料：香菇芹菜金针菇红萝卜红椒辅料：干辣椒适量步骤：1.胡萝卜、香菇、芹菜、金针菇、红椒。2.所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段；香菇泡发后，切丝；红椒去籽切丝。3.芹菜切段、胡萝卜去皮切丝。4.干辣椒剪成小圈...查看详细>>
标签:家常菜