糖醋萝卜皮
主料：萝卜一个辅料：香醋适量辣椒油适量白糖适量果醋适量味极鲜（生抽）适量步骤：1.萝卜洗净将皮从萝卜上削下2.碗里倒入香醋，生抽，果醋辣椒油和白糖一起搅匀3.将调好的调料浇在萝卜皮上拌匀即可小贴士：调料在搅拌时...查看详细>>
标签:家常菜白灼虾
主料：虾500克辅料：料酒1茶匙香葱2根姜片4片步骤：1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线。2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。3.水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱...查看详细>>
标签:家常菜茭白炒肉片
主料：茭白2根肉片辅料：盐料酒酱油姜葱花步骤：1.肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。2.茭白洗净，剥去皮去根切片。3.锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来...查看详细>>
标签:家常菜叉烧排骨
主料：猪肋排辅料：叉烧酱食用油步骤：1.排骨浸洗去血水（放入盆中浸半小时，中途注意多换几次水）。2.将叉烧酱舀入排骨中。3.用手抓匀,多抓一会儿,让酱料和肉肉充分融合。4.将排骨用保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时（也可以直...查看详细>>
标签:家常菜香干菠菜塔
主料：菠菜香豆腐干熟芝麻辅料：蒜切末白醋辣椒油芝麻油盐步骤：1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；2.香豆腐干也入沸水绰后切碎；3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；4.将混合...查看详细>>
标签:家常菜茄子炒肉丝
主料：肉丝青红椒茄子盐味精姜酒蒜油豆瓣酱两勺醋酱油步骤：1.茄子炒肉丝，材料如下，忘记拍肉丝了，反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。2.姜蒜下油爆香3.放入青红椒炒软盛起4.下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒...查看详细>>
标签:家常菜蛋皮海苔鸡肉卷
主料：鸡肉鸡蛋香菇胡萝卜海苔虾仁辅料：盐胡椒粉鸡精料酒香油色拉油步骤：1.平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用；2.鸡肉铰成肉泥，虾仁泡一会儿，洗净切丁，香菇泡软，洗净切丁，胡萝卜切丁，加少许盐、胡椒粉、鸡精、...查看详细>>
标签:家常菜南瓜红枣汤
主料：南瓜红枣步骤：1.南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。2.小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。3.把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。4.大火烧开...查看详细>>
标签:家常菜蒜蓉蜜汁烤翅
主料：鸡翅中12个辅料：花椒水（花椒10粒，水一大勺）15ml洋葱1/4个蒜6瓣生抽15ml蚝油15ml料酒5ml盐2克辣椒粉少量孜然粉少量蜂蜜10ml生抽10ml蜂蜜10ml步骤：1.鸡翅洗净，用刀将两面划上十字花刀，放入密封盒。2.将花椒加入一大勺水放...查看详细>>
标签:家常菜白灼基围虾
主料：基围虾辅料：葱姜料酒步骤：1.鲜活的基围虾洗净备用；2.锅中油七成热时，放入葱姜炒香，再倒入料酒，加适量清水；3.水沸后放入基围虾，煮至变色即可。小贴士：蘸料可以用豆鼓红油，也可以选择自己喜欢的，我家胖子...查看详细>>
标签:家常菜