山药红枣牛肉汤
主料：牛肉山药红枣姜片葱辅料：盐味精大料步骤：1.牛肉放水里焯一下，洗净2.锅里放足量的水，放入所有材料，炖一个小时即可标签：家常菜...查看详细>>
标签:肉类猪肉榛蘑炖土豆
主料：五花肉榛蘑土豆宽粉辅料：葱姜花椒大料料酒老抽盐步骤：1.五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出五花肉；2.锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；3.倒入足量热水没...查看详细>>
标签:肉类夹心丸子
主料：盒装的半盒鹌鹑蛋10个鸡蛋1个北豆腐半块猪肉馅100克辅料：蚝油15ml酱油20ml料酒1大勺盐1/4勺香油1小勺步骤：1.将鹌鹑蛋洗净后，放入冷水锅中，大火加热，水开后调成中火，继续煮6分钟后捞出备用。2.肉馅倒入大碗中，将葱...查看详细>>
标签:肉类韩版新奥尔良烤翅
主料：鸡翅中500克COOK100新奥尔良烤翅腌料一包韩式辣椒酱一盒辅料：料酒10克步骤：1.鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份；2.准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，韩式辣椒酱一盒3..取一盆，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒...查看详细>>
标签:肉类黑椒仔骨牛排
主料：牛仔骨辅料：黑胡椒碎适量彩椒适量洋葱适量蒜少许橄榄油少许黄油适量高汤适量白胡椒粉少许蕃茄沙司适量生抽少许盐少许鸡精少许步骤：1.蒜用压蒜钳压茸；洋葱2/3切粒，1/3切丝；将彩椒切成菱形片2.锅入橄榄油烧热，中...查看详细>>
标签:肉类蒜香纸包骨
主料：肋排500克玻璃纸2张辅料：大蒜1个花生芝麻酱2汤匙木瓜汁500mlCOOK100蒜香烧烤酱30克小堂菜头2棵步骤：1.排骨洗净后，用清水净泡半小时，泡出血水。2.将木瓜汁倒入排骨中腌制1小时，中途可以翻翻身。用清水冲洗干净排骨，再...查看详细>>
标签:肉类青蒜炒牛肉
主料：熟牛肉青蒜辅料：盐鸡精干辣椒步骤：1.青蒜（我们这里也叫大蒜）洗干净，切3厘米这样长就行了。锅中底油，油热倒入切好沥干水的青蒜。2.大火加盐煸炒2到3分钟，热腾腾的汽，很生活吧^_^3.然后倒入熟牛肉，放入几个干...查看详细>>
标签:肉类咖喱菌菇肥牛汤
主料：肥牛一包金针菇一把海鲜菇一把辅料：油咖喱蒜盐黄酒步骤：1.海鲜菇、金针菇洗净切成段，用盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净，沥干水备用2.蒜切片，油咖喱准备好3.坐锅热油，放蒜片煸出香味，放海鲜菇炒4.海鲜菇炒软滴几滴...查看详细>>
标签:肉类陈皮牛腩
主料：牛腩肉辅料：陈皮生姜花椒大蒜葱白干辣椒冰糖老抽生抽蚝油料酒水淀粉步骤：1.陈皮洗净泡软，用刀刮去内部白色内膜，切成片，浸泡陈皮的水留用；2.各式配料准备好；3.锅里加入适量油，放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、...查看详细>>
标签:肉类腐乳鸡翅
主料：白腐乳2块鸡翅10只洋葱半个辅料：生姜4片盐少许清水1/3碗步骤：1.鸡翅清洗干净，沥干水分，用叉子或牙签在鸡翅上刺些小孔，可以让鸡翅更入味，把鸡翅放进大碗，加入切碎的洋葱、姜片、腐乳、少许盐；2.把全部材料拌匀...查看详细>>
标签:肉类