蜜汁叉烧
主料：肉400克叉烧酱30ml辅料：生抽10ml盐2克酒5ml姜葱蒜粉2克蒜粒2瓣步骤：1.瘦肉（最好是梅肉条）切成大件，加入蒜粒以外的全部材料拌匀；2.用竹签或牙签在肉上扎上若干个孔，让腌料充分渗透进去，把腌好的肉盖上保鲜膜，放...查看详细>>
标签:肉类牙签肉串
主料：鸡脯肉干红辣椒葱姜料酒盐孜然粉步骤：1.鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀2.用小牙签串上，腌二十分钟3.锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出4.等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，...查看详细>>
标签:肉类牛腩萝卜海带汤
主料：牛腩白萝卜海带辅料：葱段姜片蒜片草果大料胡椒粉盐鸡精步骤：1.牛肉洗净切大块，飞水后改刀成小块，萝卜洗净切滚刀块，海带切片。2.将所有原料都放入电压力锅中。3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。4...查看详细>>
标签:肉类青红椒生炒排骨
主料：排骨600克青椒3个小红椒1个辅料：盐10克生抽1汤匙白糖5克生粉3克白酒2ml蒸鱼豉油15ml胡椒粉3ml生粉2克鸡精（或白糖）3克清水2汤匙步骤：1.排骨清洗干净，沥干水分，用腌料提前腌制；青、红辣椒清洗干净，切斜片；2.热锅，...查看详细>>
标签:肉类照烧猪排饭
主料：猪排辅料：菜心照烧酱步骤：1.猪排用刀背拍松,倒入照烧酱腌过夜(着急吃的话腌20分钟就够了)2.平底锅放油,两面煎熟3.用盐水淖熟菜心标签：家常菜香懒人食谱煎肉类粥饭...查看详细>>
标签:肉类营养美味肉松
主料：煲汤后的瘦肉辅料：生抽白糖芝麻步骤：1.煲汤后的瘦肉捞起，放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间，喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了，喜欢鱼松那样幼细口感的就可以...查看详细>>
标签:肉类泰式咖喱牛腩煲
主料：牛腩500克土豆500克胡萝卜250克辅料：泰国红咖喱香茅少许盐椰浆红辣椒黄油熟黑芝麻配米饭步骤：1.牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。2.将洋葱放入锅中用...查看详细>>
标签:肉类红薯牛腩汤
主料：牛腩一斤红薯辅料：姜一片盐少许步骤：1.牛腩一斤切块后焯水，去掉血沫。加水，加一片姜，还有少许盐，放入高压锅中，先炖20分钟红薯洗净削皮，切滚刀块2.牛腩用高压锅炖了20分钟以后，等高压锅放气冷却（千万一定要...查看详细>>
标签:肉类黑豆鸭翅炖猪蹄
主料：猪蹄两只卤熟的鸭翅六根有机黑豆一把辅料：盐少许料酒适量冰糖适量葱适量姜适量老抽适量香油适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量步骤：1.将猪蹄刮毛洗净剁成小块入水加料酒焯过后放入凉水中姜、葱拍破待用2.鸭翅...查看详细>>
标签:肉类茶香排骨汤
主料：排骨辅料：姜两片大红枣枸杞干山楂茶叶白酒盐香油步骤：1.排骨先用开水烫一下，除去表面脏东西2.锅里水烧开，放入排骨,放两片姜,倒一点点白酒3.放点大红枣，枸杞，可惜我家没有干山楂，据说这样炖肉更快，还可以让骨...查看详细>>
标签:肉类