炭烧鲈鱼
主料：鲈鱼辅料：盐适量料酒适量花椒适量葱适量姜适量淀粉适量辣椒油适量五花肉适量藕丁适量步骤：1.鲈鱼片开加盐，姜，葱，花椒，料酒腌入味2.鱼拍淀粉入锅炸3.加辣椒油，藕丁，五花肉丁浇在鱼上...查看详细>>
标签:肉类浪漫假期家庭牛排餐
主料：牛排辅料：海盐适量红椒碎适量粉红胡椒适量香薄荷适量迷迭香少许百里香少许洋葱适量西红柿适量红酒适量橄榄油适量步骤：1.牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好...查看详细>>
标签:肉类竹荪大骨萝卜汤
主料：竹荪10朵带肉大骨1根（约2斤）白萝卜2斤辅料：姜1块葱适量料酒适量盐适量步骤：1.大骨泡水2.萝卜去皮切块3.萝卜焯水4.用焯萝卜的水焯大骨5.大骨洗净后放入汤锅，加姜片和料酒炖30分钟。6.冷水泡竹荪。7.30分钟后加入萝卜...查看详细>>
标签:肉类五彩羊肉串
主料：羊腿儿肉半斤多彩椒（红，黄，绿）各1个辅料：生抽孜然粉辣椒粉蚝油橄榄油盐步骤：1.羊肉切成小块儿，放调料腌制半天儿2.青椒,红椒,黄椒切块.3.一块羊肉,一块彩椒,穿成串.4.穿好后的肉串放进烤箱，210度，烤15分钟，中间...查看详细>>
标签:肉类免炸版糖醋排骨
主料：排骨1条（约450克）生姜1块蒜头（或干葱头）3瓣生菜叶2片小番茄6个黑芝麻1小把辅料：番茄酱1大汤匙冰糖1块白醋1汤匙生抽1汤匙盐少量五香粉1/4汤匙料酒半汤匙生粉半汤匙步骤：1.排骨清洗干净；2.斩成麻将牌大小的块，用水...查看详细>>
标签:肉类红葱头焖牛肉
主料：牛肉适量红葱头适量辅料：葱姜蒜适量青辣椒适量干红辣椒适量干山楂片适量八角适量步骤：1.各种材料洗净、切成合适大小备用；2.锅里加水烧开，放入牛肉块，加适量料酒、一粒八角煮2-3分钟，捞出牛肉块洗净血沫沥干水...查看详细>>
标签:肉类极品碳烤牛小排
主料：新鲜牛仔骨辅料：料酒适量韩式烧烤酱适量步骤：1.牛仔骨洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，料酒拌匀，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时;2.烤架烧热，将牛仔骨排放在烤架上，大火两面各烤大约2分钟至熟即可;视烤架功率...查看详细>>
标签:肉类莲藕百合烧猪蹄
主料：猪蹄莲藕百合辅料：盐葱姜香油料酒花椒冰糖汤步骤：1.将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。2.藕切片，飞水捞出。3.内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开...查看详细>>
标签:肉类反复的心——【山药牛肉胡罗卜营养米粥】
主料：山药大拇指高一节胡罗卜一半嫩牛肉里脊肉15—20克步骤：1.将材料全部切成丁2.将切丁后的材料加盐剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机，此方法处理后牛肉软嫩粘滑小宝宝吃也不难嚼碎。3.提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海...查看详细>>
标签:肉类全程不放一滴油——山茶版糖醋排骨
主料：排骨400克木耳适量黄花菜适量辅料：白糖苹果醋料酒老抽生抽盐湿淀粉蒜末步骤：1.排骨洗净飞水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟。2.捞出沥干水分备用。3.木耳和黄花菜泡发后摘洗干净。4.用白糖、苹果醋、料酒、...查看详细>>
标签:肉类