烤牛肉串
主料：半成品肉串一包辅料：色拉油适量孜然粉适量干辣椒粉适量步骤：1.半成品牛肉串一包，解冻备用。2.烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。3.用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。4.在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣...查看详细>>
标签:肉类萝卜羊骨汤
主料：白萝卜羊骨葱花姜片盐米酒步骤：1.前一天晚上将羊骨化冻后放入slowcooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水八成满，开到High档。2.第二天早上出门前，捞去汤中血沫；将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。3.中午回来的时候...查看详细>>
标签:肉类猪肘子烧海带
主料：带皮黑猪肘一个海带一条辅料：葱适量姜适量八角适量冰糖适量步骤：1.海带浸泡后开水烫过洗净切小块备用肘子切块洗净入热水焯过备用2.炒锅入花生油油微热时放入冰糖至融化倒入肉块待上色后加入姜块、葱段和八角3.到...查看详细>>
标签:肉类虾酱蒸五花肉
主料：五花肉250克虾酱一汤匙辅料：葱花一把姜片若干步骤：1.五花肉清洗干净切薄片，生姜切小片；2.一汤匙的虾酱加进去；3.把虾酱、五花肉、姜片混合均匀；4.煮饭的时候放在蒸笼里蒸，饭熟了标签：家常菜老少皆宜健康食谱蒸...查看详细>>
标签:肉类小肉丸
主料：馒头半个，肥瘦猪肉馅4两，鸡蛋一个，淀粉2小匙葱少半根，姜粉一点，生抽1大勺、料酒1小勺、盐适量。步骤：1.肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。2.加入鸡蛋，搅匀。3.加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。4.加入...查看详细>>
标签:肉类五香酱驴肉
主料：新鲜驴肉1kg辅料：花椒20粒盐酌量白糖5g黄豆酱4汤匙红烧酱油4汤匙料酒1汤匙干辣椒5个蒜5瓣姜5片葱1根大料5个步骤：1.将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫2.将全部调料放入后搅拌均匀，大火再...查看详细>>
标签:肉类腐乳排骨蒸冻豆腐
主料：冻豆腐4块排骨1条辅料：腐乳2块糖适量生抽适量生油适量步骤：1.提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。2.排骨斩件用腐乳腌一会，冻豆腐解冻后挤干水分，切成自己喜欢的大小，摆在碟子里备用。3.用腐乳腌好的...查看详细>>
标签:肉类酱焖鸡翅魔芋丝
主料：鸡翅中适量魔芋丝适量辅料：葱花适量老抽适量豆瓣酱适量盐适量干辣椒适量姜丝适量蒜片适量生抽适量啤酒适量糖适量步骤：1.鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片。2.炒锅加热，...查看详细>>
标签:肉类酸姜焖猪蹄
主料：猪蹄一个酸姜三块酸辣椒3个辅料：八角少许桂皮少许步骤：1.猪蹄一切为二2.冷水下锅汆水，血水清除，洗净放入凉水3.起油锅，放冰糖炒出糖色，放入酸姜酸辣椒出味，再放猪蹄两面小火煎至金黄炒4.加入八角，桂皮，少量...查看详细>>
标签:肉类红焖阿胶猪蹄
主料：猪蹄两只辅料：阿胶原粉适量山楂适量冰糖适量草果适量八角适量花椒适量红烧汁盐适量步骤：1.将猪蹄洗净放入锅内氽水，去掉杂质2.将氽好水的猪蹄捞出用温水洗净，3.高压锅内放入冼净的猪蹄，加入漫过猪蹄的水，4.放入...查看详细>>
标签:肉类