干锅茶树菇
主料：鲜茶树菇100g五花肉2小条腊肉50克辅料：调和油少许洋葱1/2个红椒2个大葱1/3根干红辣椒少许花椒少许姜1/3块豆瓣酱2大勺独蒜1个青椒2个老干妈豆豉酱1又1/2大勺剁椒酱2大勺蚝油1大勺香油1大勺红油1大勺高汤100ML白糖1大勺鸡精...查看详细>>
标签:素菜紫包菜炒藕片
主料：紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒辅料：油、盐、素易鲜、芡粉步骤：1.(1)紫包菜洗净切块备用。(2)藕片洗净切半圆片备用。(3)芥蓝菜掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮,然后切斜刀片备用。(4)黄甜椒洗净...查看详细>>
标签:素菜丁丁粒
主料：茭白2个胡萝卜1个毛豆适量辅料：菜油适量干辣椒2个盐按个人口味添加鸡精步骤：1.将毛豆粒入沸水捞过，洗去表面的一层膜衣。2.胡萝卜、茭白洗净切成适合的小丁。干辣椒切成辣椒碎3.起油锅，依次滑入辣椒碎、胡萝卜丁...查看详细>>
标签:素菜凉拌菠菜
主料：菠菜500克花生米200克辅料：盐1克鸡精0.5克生抽2毫升醋2毫升橄榄油3毫升葱8克步骤：1.把菠菜放在热水里面煮一下用擀面棍把花生米碾成花生末把葱切成葱末把焯好的菠菜盛装在盘里，用筷子摆放整齐加盐，鸡精，生抽，醋，...查看详细>>
标签:素菜凉拌莴笋海带
主料：新鲜海带丝适量莴笋半根辅料：蒜头若干香菜1小把凉拌汁适量生抽适量白糖适量味精适量香油适量步骤：1.新鲜海带丝清水冲洗几次，切段。2.莴笋去皮，切丝。香菜切段。3.兑汁：蒜头拍碎，倒入适量的生抽、香油、凉拌汁...查看详细>>
标签:素菜最经典也最春天--香干马兰头
主料：马兰头250g兰花干1包辅料：盐适量白糖适量鸡精适量芝麻香油.适量步骤：1.马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.2.半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.3.这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁...查看详细>>
标签:素菜凉拌马齿苋
主料：马齿苋辅料：生抽适量蒜末适量麻油适量步骤：1.将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。2.将蒜末撒在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油.吃时拌即成。用鲜蒜味道会更好些。标签...查看详细>>
标签:素菜好吃停不了口————迷你小南瓜
主料：小南瓜1个辅料：糯米粉适量白糖少许红豆沙适量步骤：1.南瓜洗净去籽，上锅蒸熟2.把蒸熟的南瓜用勺子捣成泥3.加入少许白糖拌匀，然后加入糯米粉，边加边拌，能搓又不粘手即可4.取一小团包入豆沙馅，揉圆，用牙签印出...查看详细>>
标签:素菜五彩山药丁
主料：山药200克牛肉100克青菜椒50克红菜椒50克洋葱50克辅料：植物油20克盐5克鸡精5克生抽10克淀粉3克嫩肉粉3克步骤：1.牛肉切丁放生抽，嫩肉粉、淀粉腌制十分钟备用。2.山药去皮切丁，放在滴二滴白醋的清水中浸泡一下，去水备...查看详细>>
标签:素菜面酱黄瓜
主料：小黄瓜辅料：甜面酱步骤：1.1、将小黄瓜洗净.用盐水浸泡一会2、去瓜蒂,对半切成四长条.码放在盘中3、淋上甜面酱或另置面酱沾碟.配着粘食标签：老少皆宜素菜大众菜甜...查看详细>>
标签:素菜