蒜泥苋菜
主料：苋菜蒜头辅料：盐步骤：1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。2.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒。3.等菜变软就可加盐调味即可。这苋菜汤拌米饭也是不错的，...查看详细>>
标签:素菜胡瓜紫甘蓝
主料：葫芦瓜200g黄番茄150g紫甘蓝65g辅料：橄榄油少许苹果醋1汤匙糖半汤匙盐1g味全天然味精1/4茶匙步骤：1.将胡葫芦瓜切片；黄番茄去皮切成月牙状；2.紫甘蓝倒入1汤匙苹果醋，用手抓匀微软；3.将瓜片和番茄入涂橄榄油的锅中，...查看详细>>
标签:素菜黑木耳杂拌
主料：黑木耳一小把百叶1张胡萝卜半根辅料：蒜头葱糖醋海天一品鲜酱油盐花椒步骤：1.黑木耳一小把，提前泡发，撕成小朵2.百叶洗净，切成丝3.胡萝卜去皮，切成丝4.蒜头、葱切成小粒，和糖、醋、酱油、盐一起放碗内5.坐锅热油...查看详细>>
标签:素菜方腿土豆串
主料：方腿一块土豆1个青椒1个洋葱1/4个辅料：蚝油1大汤匙鸡精适量清水2~3汤匙步骤：1.土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；2.烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；3.翻面煎至金黄；...查看详细>>
标签:素菜凉拌苦菜
主料：苦菜300克辅料：盐2小勺白糖半勺蒜汁1勺芝麻仁1小把海南黄灯笼椒辣酱1小勺麻油适量食用油1勺步骤：1.苦菜洗净，摘取老根茎黄叶。2.沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水。3.焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟。...查看详细>>
标签:素菜煮豌豆荚
主料：豌豆荚250克辅料：盐适量油适量步骤：1.锅里加清水，加盐，油烧开。入洗净的豌豆荚开盖煮5分钟。捞起晾凉。小贴士：水里加油，开盖煮的目的是为了保持豌豆荚的鲜嫩翠绿。标签：简单易学凉菜...查看详细>>
标签:素菜水果色拉
主料：苹果2个香梨2个猕猴桃一个金桔五六个蓝莓五个芒果2个柠檬一个辅料：125g光明或中华牌原味酸奶一罐无味色拉酱一小匙步骤：1.各色水果洗净削皮、去芯。柠檬洗净待用；2.把水果切成可乐瓶盖大小的块状，再撒入蓝莓，放入...查看详细>>
标签:素菜拌烤麸
主料：烤麸干黑木耳胡萝卜黄瓜香菜蒜米辅料：盐少许适量豉油适量蚝油适量辣椒油适量纯香麻油适量香醋适量步骤：1.烤麸干处理(做法请看这里)http://www.douguo.com/cookbook/81533.html2.黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤...查看详细>>
标签:素菜九制陈皮芸豆
主料：芸豆300克九制陈皮50克番茄干10个辅料：冰糖15克蜂蜜适量步骤：1.芸豆洗净后，在凉水里浸泡24小时2.砂锅中，加入适量的水，倒入芸豆、陈皮煮开，转小煮40分钟3.再放入番茄干、冰糖续煮20分钟，至芸豆绵软4.取出来放凉即可...查看详细>>
标签:素菜果味雪梨
主料：雪梨辅料：橙汁步骤：1.很简单，会自己削梨吃就可以自己做标签：鲁菜...查看详细>>
标签:素菜