香煎鳕鱼配秘制酱汁
主料：冷冻鳕鱼排1-2块辅料：干淀粉爱之味酸辣酱西柚预调朗姆酒生抽酱油沪式甜酱白糖盐大蒜粉现磨黑胡椒香菜叶几根步骤：1.冷冻鳕鱼排放架子上解冻，下面放一个盘子接水，等完全化开，水沥得差不多后，用厨房纸巾把表面吸...查看详细>>
标签:海鲜蘑菇炒鱿鱼
主料：鱿鱼300克白蘑菇100克辅料：大葱1根姜1块青红椒适量盐少许步骤：1.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味~2.放入蘑菇，翻炒两分钟~3.放入鱿鱼，继续翻炒两分钟~4.放入少量盐调味...查看详细>>
标签:海鲜水煮三鲜
主料：活虾半斤文蛤半斤鲜鱿鱼半斤泡椒半罐酸萝卜看个人口味配菜，适量魔芋适量花椒适量菇适量花菜适量干辣椒适量步骤：1.1.水滚后到入泡椒，根据个人口味加哦，2.放进配菜类，魔芋大火滚煮。放入姜片。3大火滚煮10分钟，...查看详细>>
标签:海鲜冬瓜盅
主料：冬瓜尾1750克或2750克鲍鱼片25克虾米250克瑶柱25克香菇8个猪展肉400克步骤：1.猪展肉洗净切成小块，冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟，沥干水份待用。2.冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来。尽量挖大一些空间。然后用...查看详细>>
标签:海鲜美式大龙虾
主料：大龙虾1只高汤适量胡萝卜少许洋葱少许芹菜少许杏鲍菇少许蘑菇少许番茄少许辅料：大葱2根蒜适量番茄酱淡奶油盐胡椒粉白兰地意大利香料黄油橄榄油步骤：1.大龙虾一只，用流动的水冲洗干净2.剪去所有的脚，尾巴，扭下...查看详细>>
标签:海鲜越式虾肉米线
主料：切丝卷心菜100克干米粉200克新鲜大虾8只辅料：白青柠1只蜂蜜2汤匙鱼露3汤匙新鲜胡荽4汤匙橄榄油3汤匙胡椒粉1/4茶匙新鲜姜末2汤匙新鲜薄荷6汤匙蒜头3个步骤：1.用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜...查看详细>>
标签:海鲜西兰焗油虾
主料：贝太厨房首届“美亚厨具杯”民间厨艺高手全国大赛步骤：1.上海入围赛晋级选手2号仲鸿兴标签：香老少皆宜海鲜大众菜...查看详细>>
标签:海鲜虾泥萝卜
主料：鲜虾500g肥猪肉干贝各100g白萝卜1根蛋清1只白胡椒粉2g黄酒50ml鲜姜15g水淀粉1汤匙（15ml）风味豆豉酱1汤匙（15g）盐1茶匙（5g）油2茶匙（10ml）步骤：1.第一步自制酱汁：2.鲜姜清洗干净，取5g剁成姜泥，剩余的则剁碎挤出姜汁。...查看详细>>
标签:海鲜虾仁蛋羹
主料：鸡蛋2只木鱼汤蛋液的3倍鲜虾4只香菇1朵银杏果6粒香菜叶少许盐1茶匙（5g）酱油1茶匙（5ml）步骤：1.鲜虾去壳除去泥肠，洗净切成片；银杏果去壳去皮；鲜香菇切成小片备用。2.打散的蛋液内调入盐、酱油和木鱼汤，搅匀。将...查看详细>>
标签:海鲜葡汁煎中虾
主料：贝太厨房首届“美亚厨具杯”民间厨艺高手全国大赛步骤：1.广州入围赛晋级选手17号远义芳标签：老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜