焖扇贝
主料：扇贝2斤辅料：洋葱半个生抽一勺醋一勺老干妈豆豉半勺大蒜半头香油一点步骤：1.将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用，洋葱切成丁备用。2.锅里什么都不加，开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁。...查看详细>>
标签:海鲜香辣海蜇
主料：海蜇皮辅料：生抽醋蒜蓉红油姜汁香油步骤：1.海蜇皮片成薄片，冲水，冲去盐分直到尝不出咸味2.用50多度的温水稍微烫一下，水温不能太高，一高就烫缩小了3.加入生抽、姜汁、蒜蓉、醋、红油、香油，鸡精拌匀即可。标签...查看详细>>
标签:海鲜生烤大蚝
主料：生蚝五个大蒜蚝油适量酱油适量米辣椒适量辅料：糖适量料酒适量盐适量步骤：1.生蚝洗净，大蒜剁成蒜泥，姜，米辣椒切碎，混合在碗里，加上糖，酒，盐，酱油，耗油，花生油成酱汁，把酱汁淋在大蚝上，烤箱160度预热...查看详细>>
标签:海鲜烤箱料理_蒜烤羅勒蛤蜊
主料：蛤蜊600公克羅勒1把大蒜6瓣玻璃紙2張辅料：A料_蠔油2大匙A料_糖2大匙米酒1大匙步骤：1.叫蛤蜊泡水吐沙洗淨大蒜去膜、切未；羅勒洗淨、摘下嫩葉備用。2.玻璃紙攤開，放入蛤蜊、蒜末和Ａ料拌勻，撒上羅勒葉，再將玻璃紙包...查看详细>>
标签:海鲜美味主食-年糕炒海蟹
主料：新鲜梭子蟹3只年糕150克辅料：葱姜豆豉生抽盐糖白酒油步骤：1.将新鲜的梭子蟹放入水中清洗。首先要清洗外壳，最好将每一个细小的地方都冲洗干净。然后将肚脐解下打开蟹盖，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的梭子蟹一...查看详细>>
标签:海鲜瑶柱丝扒花冬瓜
主料：瑶柱番茄干贝冬瓜步骤：1.先将瑶柱泡水中15分钟。2.瑶柱撕成丝状，番茄去皮切碎备用。3.小火炒香干贝和番茄。4.加入水和冬瓜，煮至冬瓜熟调味即可。标签：香私家菜海鲜煲汤鲜老少皆宜...查看详细>>
标签:海鲜蚕豆炒虾仁
主料：鲜虾200克蚕豆米250克辅料：姜适量红椒适量生粉适量盐适量胡椒粉适量油适量步骤：1.将蚕豆米洗净，鲜虾去皮挑去虾线，姜切成细末，两个小红椒（也可以不要）；2.在虾仁中放入适量的盐，生粉和胡椒粉，抓匀腌制一下；...查看详细>>
标签:海鲜盐水皮皮虾
主料：皮皮虾辅料：花椒几粒八角半个盐适量步骤：1.皮皮虾用水冲洗干净，控净水分。2.锅里放冷水，水的量要少一点，大概是不到皮皮虾量的三分之一就可以。3.水里放八角和大料，开火，然后放入皮皮虾，在皮皮虾上洒上适量...查看详细>>
标签:海鲜面包虾仁
主料：虾肉豌豆甜玉米粒面包片辅料：番茄沙司2勺上海辣酱油白醋2勺白糖2勺胡椒粉盐葱姜蒜步骤：1.葱切沫、蒜和姜切片2.小碗中放入2勺白醋、番茄沙司、糖，1勺辣椒酱、少许胡椒粉、鸡粉、盐、适量水搅拌均匀后放入葱姜蒜放...查看详细>>
标签:海鲜虾尾玉米汤
主料：虾10只玉米20、30粒步骤：1.1虾:去头，挑了黑线，留虾尾的皮，方便定型，有点虾皮也有营养。2玉米:葱姜蒜爆香，放入玉米（之前要泡在水里，因为冻在冰箱里了，放水里，去冰）炒香，捞出备用。3之后放油把虾放入炸，稍...查看详细>>
标签:海鲜