树子酱煮鳕鱼
主料：鳕鱼2片树子辣酱2大匙步骤：1.将鳕鱼洗净沥干，放入盘中，加入树子辣酱即可蒸。2.准备一锅水煮沸，放入已备好的鳕鱼，用大火蒸10分钟至熟，即可取出食用。标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产鳕鱼下巴快炒
主料：鳕鱼下巴6两红萝卜半条葱2支红酒甜醋汁3大匙盐少许步骤：1.将鳕鱼下巴洗净切成块状，用热水川烫后，立即捞起，放入冷水中待凉即可捞起备用。2.红萝卜洗净切块状川烫后备用，葱洗净切段备用。3.将炒菜锅加热倒入少许...查看详细>>
标签:水产麻辣香鱼冰
主料：生辣椒渍2大匙小鱼干1大匙蒜末少许太白粉2小匙水1大匙盐少许清冰1盘糖少许步骤：1.放入少许油在锅中加热后，将生辣椒渍、蒜末放入爆香，再放入小鱼干略拌炒，加入调味料后快炒数下，再将调好的太白粉水，加入芶芡后...查看详细>>
标签:水产烤香鱼
主料：香鱼1条盐1小匙柠檬片1片步骤：1.将香鱼用铁叉固定成"ｓ"形，表面撒点盐。2.把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产烤鲑鱼串
主料：鲑鱼4两新鲜香菇1朵洋葱1/4个秋葵4条盐少许酱油膏1/2大匙白胡椒少许香油少许白酒少许步骤：1.将材料洗净沥干后，再分别切好备用。2.铁叉依序串入洋葱、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、洋葱等材料备用。...查看详细>>
标签:水产豆酱蒸龙舌鱼
主料：龙舌鱼红辣椒姜芹菜豆酱步骤：1.红辣椒切丝，芹菜切段，姜切丝2.龙舌鱼放盘里，加入红辣椒丝，芹菜丝，姜丝，豆酱，油，上锅蒸8分钟标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产清蒸五笋鱼
主料：五笋鱼两条红辣椒1个姜少许芹菜少许酱油少许步骤：1.将鱼洗净，放盘子里，淋上酱油2.姜切丝，红辣椒切丝，芹菜切段3.锅煮开水，整盘鱼放入蒸，撒上姜丝，红辣椒丝，芹菜段蒸10分钟4.鱼蒸熟后拿出，锅放油，将热油淋在...查看详细>>
标签:水产锤鱼煲
主料：锤鱼片300g肉饼300g芋头条100G步骤：1.锤鱼,是用刺少的鱼种,加少许面粉,锤成薄薄的片,吹干2.肉饼切片,加锤鱼炸过的香芋条加水及调料,煲十五分钟即可标签：老少皆宜水产大众菜香...查看详细>>
标签:水产宫保鱼丁
主料：鱼肉（一片）半边大葱白两截姜一块胡萝卜半根蒜3瓣油炸花生一小把花椒一勺干红辣椒色拉油精盐白糖酱油醋鸡精料酒胡椒粉干淀粉少许步骤：1.鱼肉去刺切丁，加盐、料酒、干淀粉及少许清水拌匀。胡萝卜切小丁；葱白切...查看详细>>
标签:水产小毛鱼炒茄干
主料：小毛鱼干茄子干糍粑辣子葱青蒜叶步骤：1.小毛鱼干，清水冲洗干净沥水。2.茄子干，头天用清水泡上，炒之前再清洗几遍然后沥水。3.青蒜叶切成末。4.炒锅倒油，比平时炒菜的油要稍多一些，因为茄子干还是蛮吸油滴。油热...查看详细>>
标签:水产